川上 文代 西洋料理教室

川上先生の料理教室でおもたせ料理を受けてきました。

ローストビーフ

難しい料理と思います。

ちょっとしたこつが随所にあります。

グレイビーソース、ホースラディシュソースを

学ぶだけでも価値ありです。

簡単にすーと作りました。

そしてブームのジャーサラダ

たくさん入ります。

何をどんな風にいれるか楽しいビン詰めでした。

お皿に少しあけていただきました。

ドレッシングは細長い容器に各自で

ｍｙドレッシングを作ります。

海老入りブロッコリーのスープ

フルーツゼリー＆ベリーのソース

容器はお持ち帰りできます。

お庭のハーブ