お家ごはん

道の駅シリーズは続きます。

かぼちゃは一個３００円でしたが、大きい

いつもスーパーで四分の一程度しか買わないので、

毎日かぼちゃを料理することに

いよいよ冷凍かな？



そしてこちらも大きい

ターサイ

白菜と青梗菜のような食感

春雨、しょうが、豆板醤、オイスターソースで炒めもの

ターサイはさっと湯通ししました。

ターサイ半分です。

かぼちゃよりは悩まなくていいようです。

このほうれん草のような葉物はルッコラ

やはりスーパーで１０cm程度のものしかみないので

おおーって感じ

やわらかくごまの香りいっぱいでした。

大根も１０本で５００円

ほしいけどあきらめりっぱな１本のみ購入

皮を厚めに切り煮物

皮は千切りにして炒めもの

ごまラー油でねぎを炒め、ちりめんを入れ

大根をさっと炒めおしょう油で味付け

大根をやわらかくしないことがポイント

シャキシャキにする。

お肉は中にあります。