ホームズコース９．１０月

スミット

正確にはスミット風ですね。

ねじって輪にする成型です。

手打ちパスタのラザニア

ひき肉、ブィヨンを使わないでの調理です。

カプレーゼ

カクテル風です。

ジンジャークッキー

ムーミンの型で抜いています。

ジンジャー、シナモン、カルダモンのスパイス入り

他にホットチョコレートがあります。

ヴァローナのカライブを使った

ホットチョコは大人気です。