サンドイッチコースのベーグルは4種類作ります。

ベーグルは好みがはっきり分かれるパンかと思います。

ひきの強さ(かみごたえ)が苦手という方、

いえいえそのひきがいいという方

発酵ダネを入れて作るベーグルは

噛むほどに味わいが深くベーグルが苦手な方もやみつきになりますよ。




リスドールで作る発酵種

発酵の時の甘い?香りがすでにおいしいです。




プレーン










チョコレート(チョコチップ入り)














焦がし醤油、ローストした玉ネギ、じゃがいも入り

お惣菜ベーグル






このほかに全粒粉入りのベーグルも作ります。







お店の様に並べるとなんかうれしいです。





サンドイッチです。





ベーグルのフレンチトーストもおいしいです。