新生姜

暑いね～

が最近のあいさつですね

そんな時はビール

というわけで、ビールに合うおつまみを紹介です。

新しょうががお店に並び始めました。

新しょうががメインのおつまみです。

 

材料

　　　　　新生姜　　ふたかけほど　　　　　　　
　　　　サケの缶詰　（小一缶）
モロッコいんげん
　　　豆板醤　　大匙　一杯
　　　　　中華だし　　少さじ　一杯
しょうゆ　　適量

作り方
　　             ・フライパンに鮭缶を全部入れ、炒める。
        ・豆板醤、中華だしも入れ炒める。
　　                    ・千切りのしょうが、いんげんを入れ炒める。
ふたをして５分ほど煮る。
　　                ・しょうゆをフライパンの縁のほうに入れ、
　　　こがし気味にしてから混ぜる。
　　　　　　・お好みでゴマ油を少しまわしいれる。

ちょっと辛いけど、ビールがおいしいです。(;^_^A