サンドイッチコース

サンドイッチコース始めました。

一回目のパンはヴィエノワです。

手ごねで生地作りです。

プレーンとカレンズ入りの二種類作ります。

 
バターは使わず米油を使用

 

アーリーレッド、サニーレタス、スモークソーセージ

 
見えませんがキャベツのコールスロー、和からし、

サニーレタス、ベーコン

 
マスカルポーネ，王林


サクサクの食感とさわやかさで夏向きのサンドイッチです。