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パンとお菓子の教室 「ホームズ」 です。

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23Jul
- 白桃&アールグレイケーキ
  桃って結構当たり外れが多いフルーツだと思っています。美味しい桃が食べたくて、ケーキを買いましたものすごく期待して、スタバの白桃&アールグレイケーキです。美味しかった白桃美味しかった❗アールグレイのムースと下生地も甘さ押さえ気味で美味しい
22Jul
- BE FIRST LA にてオープニングアクト
  BE FIRSTLA でATEEZ さんのオープニングアクト　２day無事終わってよかったXの情報ではとても盛り上がったようで、ベスティたちは喜びの限りですライブの様子はXにたくさんあがっていますそもそも私はXには興味なくすごしていましたが、ベスティになってからファンクラブより情報の早いXを見始めました押し活でいろんな情報を知りましたHulu.lemino.TVer.prime video.などなど契約しましたなんで1ヵ所にしてくれないんだと思いながらライミュ、Spotifyで曲を聞くようにしたりそして今度は英語アメリカからのXの発信は英語Google翻訳に頼らずに読めたらなぁ～押し活は忙しい
21Jul
- 今年はレモン豊作
  去年はレモンは実らずでした。今年はなんと豊作ですざっと数えたら３０個以上あります過去イチですユーチューブを見て早めの剪定をしたのがよかったのかもチョコレートコスモス暑さに強いようです
20Jul
- ネコのひげ
  スギナ防止の為植えたのが、ネコのひげよく増えて、高さもそこそこあるようなので、スギナある程度は防げるかなと期待大もう１種類植えたのが、たぶんダンギク成長早いスギナは光合成なので、自分より背の高い植物のところには生えないということを信じて植えた、ネコのひげとダンギクです完全にはえないとは思わないけど、スギナより花咲く植物の方がいい折れた2本を土にさしたら、根付いてきました。雑草みたいに元気です。
19Jul
- 芝生復活の様子
  草まみれだった芝生暑い中、コツコツと草取ったら復活してきた。次の雑草がちらほらみえるけどまだ一部苔が蔓延っているので、酢酸をまこうかな通りがかりのご近所の方に芝生きれいですねと言われ、ちょっとうれしい
18Jul
- わらしべ長者
  いただきものをさらに差し上げたら、たくさんの野菜をいただきました。わらしべ長者ですきゅうり、空芯菜、ピーマン２種類初めてのピーマンこどもピーマン肉厚です。こどもが食べやすいということなのかな？無限ピーマンピーマンを軽く茹で細かく切って、少しの醤油と合えて1０分ほどおく軽く絞って削り節と合える醤油を足して味を整える簡単でたくさん食べられます空芯菜はニンニク、鷹の爪とごま油で炒めて、醤油、酒で味つけて終わりきゅうりは今回は塩漬けこの漬物容器は重しもついていて、大きさもちょうどよく便利です。野菜八寸の夕食
17Jul
- キャラメルバナナパウンドケーキ
  今日はパウンドケーキ作りキャラメルバナナ入りですキャラメルバナナに使う砂糖の分量を減らして生地作りバター、卵は室温にしておくバターに卵を入れる時、分離しないように混ぜます最初卵の分量は1/2いきなりかなりの分量です…がこの方が分離しません１回目の卵を混ぜた時の生地フワッとしています２回目の卵投入後の生地３回目卵投入後の生地卵最後投入後の生地
16Jul
- バターロール
  久しぶりにバターロールを作ってみました。ひどいできばえですまったく素人のできばえですレーズン入りは生地の中にまぜこんだので、レーズンがとびだして成形しずらい白生地にレーズンを巻き込む方法がよかったかなまた作ろう
15Jul
- 魚屋　桃太郎
  先日、夕方の情報番組で紹介された菰野町の魚屋　　　　　桃太郎去年オープンしたのは知っていましたが、何か入りづらくって気になってはいたけど、未訪問でした。昔は意外とお魚やさんあったんですけど、最近は珍しいです。テレビの紹介では、ご夫婦でトラックの運転手をしていたそうです異色の経歴お刺身は選んで買えますスーパーで買うお刺身と違って、変な生臭さはないです
14Jul
- 蓮の花
  アメブロさんたちが蓮の花を掲載されているので、私も蓮の花を見に役場の池へ行ってみました。時遅しでした。葉の上の雨水がきれいです蓮の実？というのかな面白い造形美です
13Jul
- ゴーヤの佃煮
  木曜日のドデスカプラスで笠原将弘さんが、ゴーヤの佃煮を紹介していました。美味しそうなので作ってみました。簡単で美味しい何よりゴーヤがたくさん消費できます。モラトゥーラ社のレンジでお米が炊けるお鍋かわいいので、食器としてゴーヤのせてみました。中蓋は取り分け皿として使用材料　　ゴーヤ　　　1本　　濃口しょうゆ　　５０ml　　みりん　　５０ml　　酢　　大さじ２　　砂糖　　７０g　　削り節　　1０g　　白ごま　　適量私は砂糖６０gにしました味見の時は甘～いと思いましたが、冷めたらちょうどいい笠原さんはお店で出してると言ってました
12Jul
- BE FIRST いよいよ海外へ
  最近朝起きるとXにBMSG.BE FIRST 関係のbig なニュースが多いみんな寝ないのね～と思うほどですけさはLOS ANGLES で開催される、ATEEZ WORLD TOURにBE FIRST がスペシャルゲストとして出演とのXを見てビックリ来週のことですね急ですねアメリカまでは行きませんけど、ベスティとしてはうれしいですね～BE FIRST 公式ATEEZ 公式J-WAVE INSPIRE のチケットは完全に落選です。７回も応募しましたインスパイアさんのチケットの売り方ワケわからんすごいストレスです。
11Jul
- 韓国のお土産
  今日はお友だちから韓国旅行のお土産をいただきました。時々韓国のお土産いただきます今回初めていただいたのですが、韓国語が読めません翻訳アプリと思いましたが、ためしにGoogle先生にみてもらったら英語での説明でした。たぶん高麗人参エキスです夏バテ防止にいただきます
09Jul
- スタバ　コーヒーフラペチーノ
  芝生の草取り３クール目終了しばらくはゆっくり休めそうですスタバでのんびりコーヒーフラペチーノを頼んだけど、生クリームつきだった？カスタマイズでコーヒーはダブルでと言ったので、　エスプレッソアフォガードフラペチーノになったのかな？MAZZEL のSeaside Storyいい曲ですね～好きですMV もいい感じ写真１人かけてしまいました８人グループです
08Jul
- シフォンケーキ
  情報番組はどの局も熱中症の注意喚起そんな暑い中、芝生の草取り３クール目すごい汗です来年のふわふわ芝生を目指して、草に花を咲かせないを目標午前中の比較的涼しい時間に決行粉もんが食べたくなって、午後からシフォンケーキ作りコーヒー味のマーブルふわふわで美味しかったこの大きさ３口で食べました冷えないうちにこそぎとってしまったので、ちょっとボロボロ
07Jul
- ししとうの消費
  先日たくさんのししとうをいただいたので、ししとう料理豚肉となすとししとうの一味唐辛子入り味噌炒め味噌は白味噌を使って、ししとうのグリーンが鮮やかにみえるようにしました。白味噌は甘いので、砂糖は入れません。器は常滑焼き最近きゅうりの味噌漬けを作ることが多いのですが、浸け終わった味噌は味噌汁にします。具だくさんの味噌汁きゅうりの味噌漬け
06Jul
- 倒れそうな暑さ
  今日の2階の温度がナント38,1℃……新記録ですこんな暑い日ですが、BE FIRST の白い衣装をみたら何か涼風テレビ画面の写真です日テレ　THE MUSIC DAY
05Jul
- 夏野菜
  夏野菜たくさんいただきました白いゴーヤは苦味が少ないと言われますが、グリーンとあまり変わらない気がします料理しやすいようにゴーヤチャンプルの調味料付きでいただきました最近のマイブームはミニトマトの皮をむいて、冷やしておやつのように食べることですなすはモッツァレラチーズとともに、パスタにしましたお菓子もいただきました
04Jul
- お誕生日プレゼント
  今日は娘たちからの誕生日プレゼント届きましたオシャレな靴下はmade in 奈良小学２年の孫からのメッセージクイズ付です芝生の草が恐ろしい勢いで又又伸びてきました。昨日は蒸し暑かったけど、少し草取りその後菰野花苑さんのお花を見てきました目の保養です。
02Jul
- Bwith Uから誕生日お祝いメッセージ
  朝起きてスマホみたら、なんとたくさんの誕生日お祝いメッセージが届いていましたそれは押し活のファンクラブからのメッセージでした。BMSG のBE FIRST とMAZZEL、SKY-HI 、Bタウン、back number 。テンプレートでしょうけど、１人１人のメッセージでした。Back number さんたちはロングメッセージでした。うれしいですね～庭の白のグラジオラス雨に濡れてきれいです

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