ホームズの庭

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パンとお菓子の教室 「ホームズ」 です。

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05Dec
- 介護ベッド付属品
  主人はベッドで食事しているので、介護ベッド付属品の食事テーブルをお願いしました介護保険で１ヶ月５００円の負担ですしっかりしたテーブルですいよいよ完全な寝たきり状態になってきましたけど、希望はすてていません久しぶりに大根のじっくり煮です味しみしみ
04Dec
- あらら！❄️ゆき
  夜中、寒そうな風が吹いていると感じたらやはり朝は寒かったこのあたり初雪ですガーベラもびっくりでしょう紅葉のドウダンツツジそろそろタイヤを取り替えないと一昨日いただいた柚子を使って、柚子大根のお漬け物
02Dec
- ラポアールでランチ
  お友達とランチは四日市のラポアール初めてのお店です人気店のようで混んでいましたみんなパスタ+デザートを注文飲み物は自由に飲み放題私はナポリタンを注文卵焼きの上にのっていたナポリタン卵付きのナポリタン初めてです少なめも選べるので、少なめにしましたデザートは各自選ぶことができますケーキ、クッキーも売っていますいっぱいおしゃべりして、美味しいランチもお腹いっぱい食べて楽しかった❗カフェハーツさんに移動して、さらにお茶しておしゃべり柿とゆずいただきました
01Dec
- キノコもBlack Friday
  時々スーパーでキノコのおまとめ袋を見かけます先日Black Friday キノコを見かけ買ってしまいましたこのかわいい袋つい買ってしまいますね🎵中身はキノコは大好きなので、たくさんあっても困りません
30Nov
- 恐竜博物館のお土産
  恐竜博物館に行った孫からのお土産はGODIVA の恐竜クッキーさすがGODIVA さんセンスのいいデザインクッキーすごく美味しい私も恐竜博物館に行きたかったけど、時間がなくて残念孫のおやつのお菓子もおすそわけで送ってくれましたいつも孫が分けてくれますKitKat も大好き福井のホテルの紙のクリスマスツリー福井は越前和紙が有名なんですね
29Nov
- じゃがいもガレット
  先日はさつまいものキャラメルガレットをつくりましたが、昨日の夕食は志麻さんのじゃがいもガレットを作りましたさつまいももじゃがいもも固いので、細かい千切りが結構大変志麻さんはスライサーで切ってますが、スライサーもなかなかこわいなので途中までスライサー、残りは包丁で千切り志麻さんのレシピはじゃがいもが５～６個二人分には多いので、1個で使ってみましたキャロットラペも志麻さんのレシピしっかり塩味をつけて水分をきってから、オリーブオイルとレモン汁をかけるというのが志麻さんのレシピその方が後々水分がでにくい志麻さんのガレットは焼き色がきれいですフライパンの問題もありちょっとな～という感じでしたが美味しかった中にシイタケとベーコン入ってます
27Nov
- ジャム入りビスケット
  久しぶりにクッキー作りクッキーって材料はほとんど一緒でもいろんな種類のクッキーができるのです基本バター、砂糖、卵、薄力粉パウンドケーキだってできるでも今日は甘いクッキーが食べたかったイチゴジャム入りクッキーにしましたイチゴジャムは市販の物ホント！美味しいこのクッキーはレーズンサンドもできますね
26Nov
- 老老介護は大変
  また１００才の親を７９才の方があやめてしまったというニュースこういう事件があると一人で悩まないで、回りに相談してくださいというけど、それぞれの事情で難しいから、事件はおきるんですねまず第一に介護者が積極的に助けを求めないといけない結構書類もたくさんあるし、費用も安くないシステムがわからない方も大勢いるのでは？年老いている介護者にとっては、ハードルが高いそんなことないから、どんどん相談してくださいと言われることが、たぶんさらなるハードルになるかももうほっといてくださいという気持ちになるかもです私はたくさんの支援を利用させていただいていますケアマネージャー、デイサービス、ショートステイ、介護用品の利用、訪問診療、訪問リハビリ…まだあったかな？最近膝を痛めて介護がちょっとしんどいけど、本当に皆さんが助けてくれます私の膝がひどくならないように助けてくれます今日は訪問診療と訪問リハビリの日でした最近リハビリの先生と主人の会話が増えてきてうれしい主人は言葉をほとんど忘れています訪問診療では便秘がちなので、摘便をしていただきましたスッキリした表情でお昼寝ですおやつにスタバのマロンパウンドケーキパウンドケーキは少し温めるとさらに美味しい彼が全部ペロリ
24Nov
- さつまいものガレット
  今日はタサン志麻さんのさつまいものガレットが美味しそうだったので、作ってみましたさつまいもは皮を剥かず、よく洗ってスライサーで千切りにする。さつまいもは固いので、スライサーで削るとき、ちょっと力が必要ですレンチンで3分その後バターと砂糖が敷いてあるフライパンに入れ、カリッと焼くひっくり返しますが、バラバラになりそうなので、一旦皿にのせ又フライパンに戻すカリッと焼いておしまい出来上がりを皿に移す時、崩れました焼きすぎ注意カリッ、ふわっで美味しい食べ過ぎ注意
23Nov
- トマトスープ
  BE FIRST ファンミーティングの時、福井駅のリトルマーメイドでパンを買ったらトマトスープいただきました一人分の量ですが、根菜を入れてかさ増しりっぱなスープになりました買ったパンをホテルに忘れてしまいました今でもたらたらと残念がっている私ただあんパンだけは食べましたよ
21Nov
- サワー種パン
  お友達がパンを持ってお見舞いにきてくれましたパン大好きなので超うれしい珍しいサワー種の天然酵母パンうわさには聞いていましたが、まだ訪れたことはなかったベーグル３種類いただきましたこちらはクランベリーとクリームチーズクランベリー大好きです餡入り抹茶ベーグルじゃがいも入りハードパンオリーブオイルつけていただきました金、土のみの営業きりかぶさんです昔サワー種作ったことありますけど、大変です継ぎ足し継ぎ足しするので、ものすごい量になってしまいますきりかぶさんのサワー種パン美味しいかみごたえがありますが、しっかりとした味を感じます
20Nov
- 杖の使い方
  昨日は主人のリハビリの日私が足を引きずっているのを見て、ひどくなってますね～と膝の腫れがなかなかひかなくて介護がちょっとつらい杖の持ち方が逆と言われ、エーとびっくり‼️痛い足と反対の方に杖を持つって右膝が痛いので、右手に杖を持っていました杖ってそんなに役にたたないかもって思った何にでも使い方あるのね義母の杖ありましたカビだらけでした掃除して使っています自分のは折り畳んでしまいましたお出かけ用ですが…お出かけ用にならないよう、頑張って治します
18Nov
- ギックリ膝
  今朝の情報番組でギックリ膝の話題があり、まさしく私の膝痛の症状ですこの季節の変わり目に増えているらしいギックリ膝になった若い方が症状を話していました階段を降りていた時、ギクッとしてすごい痛みが走り、ウーウーと声がでるほど、一歩一歩が痛いと…安静にしていることがいいようですが、そういうわけにもいかないギックリ腰のようにひぐち薬ですね福井で杖買いました
17Nov
- 楽しかった福井
  昨日のBE FIRST からのお知らせは来年味の素スタジアムでのライブ発表でした半年も先なので悩みますサンドーム福井でのファンミーティング楽しかったLEO 君の野球教室驚いたけど、ピッチャーの球種の握り方？ドジャースで３人が活躍しているので、興味深かった帰りの高速バスの中からの空昼です福井といえばカニ食べましたよセイコガニ福井駅のほぼ中カニのタグお持ち帰りOK美味しかったすごい勢いで食べたけど気持ちはのんびりケチャンズさんのYouTube見てたら、どうも同じホテルに宿泊みたい朝食でしっかり焼きの目玉焼きをお願いしたら私のイメージとは違ったけど、カリカリいただきました福井駅はたくさんのベステイお子さま連れの家族も多い恐竜博物館に行きたかったけど、時間がなくて残念孫が行ってきたので、お土産話と写真で行った気分
16Nov
- 神席でした
  福井で快晴が続くのは珍しいとか…めちゃくちゃいい天気ですそんなに寒くもなく暑くもなく過ごしやすいサンドーム福井BE FIRST のファンミーティングでしたなんと今回はアリーナの神席でした私たちの前には席はなく、トロッコに乗ったメンバーがホント目の前皆さんお肌がきれいだし、顔小さいしテレビでみるよりずっと顔小さい楽しい時間でした不思議なんですけど、約２時間立っていましたけど、膝の痛さ感じない福井駅のおみやげ屋さん
15Nov
- 福井駅は恐竜だらけ
  初めての福井です昨日は快晴で高速バスの中から、山の木々が少し紅葉が始まっているのを見ながら、ウトウト名古屋から約３時間名古屋から結構高速バスがでています安い今日はBE FIRST のファンミーティング今席確認したらアリーナって！SSではないけど…子どもたちが大喜びで走り回っていました恐竜のオブジェだけでも楽しいちょうどかに祭りカニ資源保護の為、漁獲期間が短い今日はセイコガニを食べる予定で楽しみ
13Nov
- コスモス畑
  今年はコスモス畑に行けないと思っていたら、近くにありました道路の端に植えられたコスモスどなたが植えたのかわかりませんけど癒されますコスモス畑ですとお花が２mぐらいありますけど、このくらいの高さがかわいいBack Number からお手紙来年スタジアムツアーを開催するようです
12Nov
- 新米
  今日は主人の在宅リハビリの日ニコニコして頑張っていました右側に傾いていますリハビリの先生は自信を持たせてくれます新米つや姫を３０kgいただきました毎年いただきます宮城自慢のつや姫DAIGO も台所から今日のレシピ豚肉のチーズロール白ねぎとチーズを豚肉で巻いた一品
11Nov
- DAIGO も台所からの夕食
  DAIGO も台所のホイル焼きが美味しそうだったので、本日の夕食の参考にしました鮭がなかったので、ツバスをメインにキノコはエリンギとエノキを使用練りごまはなかったので、味噌にすりゴマを入れた調味料写真は茶で美味しくなさそうですが、すご～く美味しかったアルミに旨味を閉じ込めるからかもれんこんが安かったので、れんこんのきんぴら簡単にスライサーで切って炒めただけもちっとした感があり美味しかった
10Nov
- 摘便
  今日は主人の訪問診療の日私の膝痛でほぼ寝たきり状態の主人便に少し出血があったので、そのことを先生に伝えましたら、「見ましょう」とてきぱき便が降りてきているので、摘便しましょうとてきぱきそんなふうにするのかと見てました摘便は看護士さんがするものと思っていたので、ちょっとびっくり出血は心配ないとのこと訪問診療は老老介護にホント助かります大根のような右膝の腫れはひいてきましたお口直しならぬお目直しで、庭の花カラタネオガタマの花が咲いています春に咲く花ですけどねりんごの香りがします

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