日本産アロマ（yuica)ゆいか認定
アロマセラピースクール&サロン
ホーリーガーデン
茨城潮来・神栖・鹿嶋・行方
ほーりーです
だしをとるって、手間で実は自分でやったことなかったのですが
基本のだしをとる料理教室に行ってみました。
濡らした布巾を固く絞って、ザルの上に待機。
ザーッと。
絞ってはいけないようです。
ゴマの粗みじん。
擦るのは知ってるけど、包丁でザクザクと。
香ばしい香りがふわっと。
で、ゴマは五目ちらしにまぜまぜ。
澄まし汁
超うまい茶碗蒸し
さて、今度は家で作るぞ！
もう材料は買ってきてあるのだ
