実は食べられる！！道端で見かけるあの植物✨
昨日は散歩中に神社で見つけた
珍しい木についてお伝えしました
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今日は
散歩中に道端でもよく見かける
「実は食べられる植物」を
ご紹介したいと思います
知らないだけで、実は結構
道端に生えている植物の中にも
「食べられる植物」は色々あるんです
意識して探してみると、
いつものお散歩や通勤の道中も
今より少し楽しくなると思うので、
ぜひ探してみてくださいね
今日ご紹介するのはこちらの植物
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今の季節
道端で生えている姿を
見かけたことがある方も多いと思います
これは『カタバミ』です
実は『カタバミ』は
茎と葉を食べることができるんです
熱湯にくぐらせて
酢の物、天ぷら、サラダにして
食べることができます
シュウ酸が含まれているので
酸味のある味わいです
さらにこのシュウ酸
実は意外なパワーがあるんです
それは錆びた１０円玉を
ピカピカにするパワー
『カタバミ』を手で揉んで
錆びた１０円玉を磨くと
ピカピカになります
そのため、別名「ゼニミガキ」
「ミガキグサ」とも呼ばれるそうです
私も１０円玉磨きをやってみたことが
あるのですが、本当にピカピカになって
感動でした
なかなか楽しいので、
ぜひ道端で見つけたら
やってみてくださいね
明日も
「実は食べられる道端の植物シリーズ」
をお送りします
次はどんな植物でしょう
お楽しみに
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