こんにちは。
ココロとカラダを、望診と自然なお手当でサポートする、ナチュラルカウンセラーの鈴木ゆかりです
ムフフ、大好きなキムチです
しかも、夏らしくシソの葉が入ってて、サッパリ感もある〜
山下先生は、手作りのキムチがお得意で、毎年送ってくださいます。
私、とてもキムチが好きなんですが、市販のキムチはイマイチのモノが多くて
（発酵してないものとか、化学調味料が多いの）
手作りだと、安心して食べられますし、何より山下先生のキムチは、美味しいっ
たぶん、あっと言う間に無くなる気がする・・・
山下先生は、お料理が上手いのです。
こちらは、我が家に来た際に、作って頂いたお料理
それもそのはず。
茶道では、お客様をおもてなしするのに、お茶事というものを催します。
お茶事とは、正式なフルコースのような形式です。
懐石料理を頂いてから、濃茶、薄茶と頂くので、時間も長めです。
このお茶時で、懐石料理をご自身で作られるんですもの。
美味しいし、盛り付けも素敵なのは、当然のことでしょう。
山下先生は、仙台でも東京でも、精力的に活動されています。
東京で、４月〜６月まで開催された『お茶会レッスン』も、大好評でした
この秋からは、東京でお茶会レッスンの続編もスタートします。
仙台や山形では、お茶事の企画もされるとか
茶道の普及に、余念がありませんね
ちょうど今、こちらで茶道の特集を放送しています。
全８回シリーズで、よくまとまっていると思います。
ＮＨＫは、再放送も多いから助かります。
これを見て、興味が出てきたら、秋から茶道に親しんでみませんか？
山下先生の『お茶会レッスン』は、ほんっとオススメです
山下宗智先生のブログは、コチラ食工房 晃満（こうみ）では、健康で、豊かなライフスタイルのをサポートする、各種講座や、温活ライフのご案内をお届けいたします。
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