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クライアントのY様にお誘い頂き
桃づくしの桃祭りコースを堪能してきました。
訪れたのはビューティーコネクション銀座
最初は、桃のオムレット
桃のオムレットって
どういうこと？と思ったら
なんとオムレット部分は桃ゼリー！
桃と桃ゼリー、クリームのコンビネーション
考えた人、天才！！
めちゃくちゃ美味しかったです。
お次はカプレーゼ
桃だけでなくマスカットなども使われていて
とっても贅沢な一品
ちょっと塩気のあるチーズのブランマンジェと
フルーツの甘みがマッチしていて美味しい〜
全然例え違うけど、塩チョコみたいな甘さと塩気がマッチしてました。
最後はスペシャルパフェ。
説明を聞いているだけで
一体何種類の食材が入っているの？
と驚きのパフェ！！
人生でこんなに上品なパフェを食べたことはありません（笑）
フルーツやソルベそのものの美味しさはもちろん
トッピングのピスタチオのクリームが
ワタシ的にはヒットでした。
毎月テーマ食材が変わっているみたいなので
毎月行きたいくらい（笑）
写真は取り忘れてしまったのですが
１皿ずつペアリングのワインがついてきていて
どれもこれも美味しかったです。
桃祭りにやや興奮気味な今日ですが
Y様ともいろいろなお話をさせて頂きましたので
少し小ネタを。
何か新しく始めたサービスや物で
誰かからお金をもらう時は
誰であっても緊張します。
こんな経験もない初心者がお金を頂いて良いのかな？
こんな風に思うこともあるでしょう。
その不安をかき消すためにも
とにかく無料で提供して経験値を増やしたい
そう思って無料セッションをしたり
自分の商品をあちこちタダで配り歩く人もいるでしょう。
この時に、実際にお金を頂くか頂かないかは
実はあまり大した問題ではありません。
大事なのは
心構え。
何のために、無料で行っているのか？
無料で提供した先をどのように設定しているのか？
そこを見る必要があります。
しっかり先を決める必要があると言った方が良いかもしれませんね。
決める事自体は、経験があってもなくても出来ますよね。
先を決めずにひたすら無料で続けていても
疲労して続けられなくなりますし
先をきちんと決めていないと
無料でやっているのだから
最高のサービスが出来なくても許してね
と言った非言語メッセージも発しています。
ぜひ目の前の状況だけで、行動を決めるのではなく
もっともっと先のビジョンを決めてくださいね！
桃美味しかった〜(*´ω｀*)
結局、桃で〆ます。笑
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