鶴麺 カパフル・スクエアのラーメン屋さん

カパフル通りとカイムキ通りの交差点の西北の角は、いろいろなレストランが入れ替わりで営業していた場所ですが、現在は「カパフル・スクエア」として、３つのお店が、集まった場所になっています。

駐車場には「ブルー・ハワイ・シュリンプ＆シーフード」のランチ・ワゴンが停まっています。

建物の角は、ロースト・チキンにロコモコ、アサイ・ボウルもある「ダイヘモンドヘッド・キッチン」。

そして、「ダイヘモンドヘッド・キッチン」の横のドアに入って右側が、大阪で行列ができる人気のラーメンのお店、「鶴麺」です。

このカウンターで、注文と支払を済ませてから、好きなテーブルに座って待ちます。壁にはポップなアートも飾ってあります。

ラーメンのメニューは４種類で、それぞれレギュラーとラージ・サイズがあります。

今回の注文は、「夕日（Sunset）」と

つけ麺の「赤鬼（Akaoni）」の、いずれもレギュラーです。

ラーメンは醤油ベースであっさりしたもので、どちらかというと、こってりしたラーメンを出すお店の多いハワイでは、貴重な美味しさでした。
「赤鬼」というのは、つけ汁がスパイシーだからということですが、それほど辛くはなかったです。

器が小さめに見えますが、思った以上に麺もたくさん入っていて、お腹いっぱいになりました。

お水や胡椒などは、カウンターの前に置かれていて、セルフサービスなのですが、我々が行った時は、ひまだったのか（笑）、日本人のスタッフの方が、もってきてくれました。

他のメニューは、半熟卵とチャーシューのトッピングのない「紅」と、「まぜめん（混ぜ麺？）」です。

お店に入った正面のコーナーは、「ダイヘモンドヘッド・キッチン」のサインが掛かっていますが、広い風通しの良いテラスを含めて、自由に行き来ができるようです。

大勢で行って、それぞれラーメンにチキン、シュリンプ・プレートなどを注文して、分け合いながら食べるという楽しみ方ができそうな「カパフル・スクエア」でした。