ハイウェイ・イン カカアコのローカル・フードのお店

カカアコのアラモアナ大通りとコーラル通りの交差点にある「ハイウェイ・イン（Highway Inn）」。

この場所で営業を始めたのは、昨年の秋ですが、もともとはワイパフ（Waipahu）で、日系のトグチ夫妻が、1947年にはじめたお店です。

お店に入ると、シャツやマグ・カップのコーナーがあり、その横には、昭和のころのワイパフの街の大きな写真が飾ってありました。

土曜日の朝、開店の午前８時半過ぎに、一人で行ったのですが、窓際の席に案内されました。

上の写真は、席から、お店の様子を見たものです。

メニューは、バインダーにはさんだもの。朝食が終わると、差し替えて使うのでしょうね。

まずは、コーヒーを注文。マグ・カップには、往時のワイパフのシュガー・ミルの絵がかかれています。

ワイパフは、プランテーションで栽培されたサトウキビの集散地の一つで、ここのシュガー・ミルは、ハワイでも、大きな規模のものだったようです。

この日は、いくつかある朝食メニューから「カカアコ・ブレックファスト」にしました。

玉子２つを好みで（これはオーバー・イージー（半熟の目玉焼き）、スパムかソーセージ（私はポルチギー・ソーセージ　玉子の下にいくつか隠れています）、そしてご飯が２スクープ（ブラウン・ライスも選べます）。

トーストが付いてくるのが、いかにもローカル風です。

入った時には、まだ空席があったのですが、食べ終わる頃には、満席。

ローカルに愛されていることが良くわかる「ハイウェイ・イン」の朝食でした。

住所：680 Ala Moana Blvd #105　Honolulu, HI 96813
電話: 808-954-4955
営業時間：（2014年４月現在）
月～木　8:30am-8:30pm
金・土　 8:30am-9:00pm
日　　　9:00am-2:30pm
一部の祝日をのぞき、無休です。