今日は日常編。
インドにロールって言うストリートフード
があるんだけど、コルカタ発祥みたいで、
コルカタにはほんとにそこら中にロール
屋さんがある。
チキンロールにエッグロール、ベジロール
（カレー味のマッシュポテト入り）・・・
コルカタに長期滞在する時はいつもあちこ
ちのロール屋さんを食べ歩いてた。
ロールの作り方。Youtubeから借りて来たよ。
これが食べたくて食べたくて！！
ロールの外側はパラタ（パロタ）と呼ばれ
る薄いパンで出来てるんだけど、パラタは
ちょっと油が多くてパイっぽい感じ。
先日業務スーパーでパラタを見つけて大喜
びで買って来たんだけど、
裏を見るとこれと同じ会社が作ってるらし
くて、この葱を抜いただけみたいな感じ？
美味しいけど、塩分も強いしちょっと現地
のパラタとは違うかな～って思った。
まぁでもいい。
このパラタを使ってロールを作ってみよう
〜〜〜
！
フライパンで焼くとプク～ってしてくる。
確かインドのチキンロールには赤くて辛い
チキンが入ってたな。
スーパーで買って来たタンドリーチキンを
焼いて入れてみよう。
確か生の玉ねぎが入ってたな。こんな感じ？
でもソースがない！！！
赤いチリソースと、緑のパクチーソース？
も掛かってた気がするけど・・・
ないからケチャップだ。あとレモンを絞っ
てと〜。
出来上がり～～～～～
見た目はちゃんとロールじゃない？？
日曜日のランチ完成〜
品数が足りないからチョコ入れた(笑)
早速食べてみよう～～～～～！！！！
インドのロールみたいに仕上がったかな～？
パクッ。
・・・・・・・・・・・・・・・・
ぜんっぜんちが～～～う
こんなんじゃない～～
やっぱりソースだな。チリソースがないと。
中のチキンも何か違うし・・・
これはこれで美味しかったけど、インドの
ロールには程遠かった
私いつも思うの、何でインド人は日本でロ
ール屋さんしないんだろうって。
誰か始めればいいのに！スペースも要らな
いし。絶対流行ると思うけどな〜
ちなみにこの前行っためちゃくちゃまずか
ったベンガル料理屋さんのメニューにはあ
った。
でもロールってレストランで座って食べる
ようなものじゃなくて、屋台みたいなお店
で目の前で作ってくれるのを立ち食いする
のが美味しいんだよね！
誰かロール屋さんしてくれないかな〜？
さて、１月にたった４日でパートを辞めた
私ですが、後からわかったんだけど、相当
ヤバい保育園だったみたい！
２末で園長は辞めさせられ、３末には職員
１１人中７人が退職するらしい。多分会社
も保育園潰すつもりじゃないかな〜？？
子どもたちは可愛かったし、辞めたくない
〜って思ってたけど、辞めて大正解だった
みたい
で、皆さんにもアドバイスを頂いて、家で
出来るお小遣い稼ぎに、
①フェルトのおもちゃや教材を売る
②画用紙で保育園用の壁面を作って売る
③メルカリを始める
を考えていて、ダイソーで画用紙もアホみ
たいに買ってきたんだけど、メルカリを始
めてみたら思ったよりも売れて。
１００冊近くある英語の絵本の中から、保
育現場では読みにくいものや、なくてもい
いかなというもの、糖質制限関係の料理本
、英語のリーディング練習用の本など、
１０日でもう３８冊も売れた！こんなこと
ならもっと早く始めれば良かった〜！！
しかも楽しい〜
まだまだ出品出来る絵本もあるし、夫の本
も山ほどあるし、メルカリだけで結構忙し
くて、フェルトや壁面はまだ全く手付かず
の状態
そのうち画用紙も出品しちゃうかもね（笑）
みなさんはメルカリやってますか？
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