麺食い街道29
「愛群(あいちゅん)」
牛バラ肉そば990円
4月23日に初訪問。
今回おじゃました横浜関内の店舗は一時的なもので、中華街のお店が建て直し中で今年の秋ごろ開店予定だとのこと。
牛バラといえば、自分の中では中華街の「海員閣」でしたが、ちょっと味が落ちたということで、美味しいお店探していたんですよね。
こちらのお店も牛バラの口コミ評価が高いお店で、当日も数名並んでおりました。
牛バラ肉ソバを注文して、ほどなく着丼。
旨街道~!
中細ストレート麺が、スープと牛バラの餡とにうまくからまって深みのある美味しさ。
なかなか美味しい。
お肉はトロトロで簡単にほぐれる塊もありましたが、少々固めもあったりではありましたが・・・w
ただ今更ですが、ラーメンに牛バラの餡も含めて載せると、スープで少し薄まってしまうのです。
まぁそれはそれでいいのですが、しっかり牛バラを味わうには、今度は牛バラ飯で餡も堪能しようかと思った次第でした。
5点満点中3.9
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「らぁめん花月嵐」
(コラボラーメン)
真鯛と蛤の塩そば 金色不如帰1000円
5月1日地元のラーメンチェーン店でコラボラーメン。
コラボでは、あの「飯田商店」との商品がなかなかの美味しさでしたので、今回も期待しての訪問。
今回はミュシュラン一つ星を獲得したことがある、東京新宿に本店をおく超有名店、「SOBAHOUSE 金色不如帰」とのコラボ商品。
期待が持てますね。
ほどなく着丼。まずはスープをズズズッとすするます、そしてストレートの細麺を・・
旨街道~!
美味しい。
蛤の出汁はそんなに強くは感じませんでしたが、今回のコラボも当たりでしたね。
美しいビジュアルです。
透明感あるスープ、麺は細麺、トッピングにはイベリコ豚の肩ロースチャーシュとバラチャーシュ、ルッコラ、バジル、ベーコンビッツ、穂先メンマ、トマトソース、ボルチニソース、などの具材が使われているとのこと。
トマトソースやボルチニソースは味変ではいいのですが、特になくてもいいかと思ったりw
飯田商店のコラボよりもお安いですが、1000円だもんね。
そして大盛りにできないのが減点ですw
5点満点中3.9
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「油そばぶらぶら杉田店」
油そば特盛(300g)690円
5月2日帰省の前に訪問。
私の好きな油そば専門店「ぶらぶら」さんが、地元の商店街の中に3月の末頃オープンしました。
オープン後もけっこう人は入っているので、まずまずの人気にはなっているのでしょう。
オープンしてから初めての訪問。
特盛までは無料で麺を増量してくれます。
当然特盛で注文。いざ実食!の・・・
旨街道~!
特製ダレに熱々の麺をまぜまぜし、ワシワシして食べるのです。
そして途中でお酢を投入したり、刻み玉ネギやニンニク入れたるしながの味変。
そして最後は卓上に置いてある、ポットの〆のスープにて一件落着。
変わらずのオーソドックスな油そばの美味しさでした!
5点満点中4.0
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「川の先の上」
ら~めん醤油880円 味玉100円
5月5日映画の後にラーメン!!
着丼にての、
旨街道~~!!
このお店も何度か記事アップしているお店ですが、淡麗系の鶏だしの深みのあるスープに、ストレート自家製麺が、そしてバラとロースのチャーシュー、全てが絶品です。
↑画像お借りしました。
そうそう、ジャスミン茶と黒ウーロン茶はセルフで飲み放題wです。
今回も満足の美味しさでした。
大盛りにはしませんでしたがw
5点満点中4.0
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「ビーフキッチン」
ビフテキ ビーフヌードル 醤油890円
5月14日映画の後にラーメン!
この日も映画を観た後に、地元に戻り野暮用のあとに食事です。
このお店、すごい煮干し系のラーメンも美味しかったのですが、少し前に食べた牛骨ラーメンのローストビーフヌードルがおいしく、その時気になっていた同じ牛骨でビフテキがトッピングされたラーメンを今回注文。
写真で見ると、けっこう大きいビーフステーキが数枚乗っています。
どんな焼き加減のステーキか聞いてみたら、レアーだとのこと。ステーキのレアーはあまり得意ではないので、ウェルダンにしてもらえるか聞いたらOKでしたのでそれで注文。
さてほどなく着丼。
牛骨の甘みのあるスープにしっかりスープが絡み合ったストレート麺を食べるとお口の中が・・・旨街道~!
だったのですが、肝心のステーキが、だいぶしょぼかったのであります。
食べる前の写真も撮ったつもりが、スマホのカメラの調子が悪かったようで、まったく写真が撮れておらず、痛恨のミス。
結論から言いますと、ステーキがメニューの写真と相当違いました。
ちょっと食べ始めてからのお見苦しい写真ですが、ステーキの大きさはわかっていただけるかも?
ウェルダンにしたので、こんなんなっちゃいましたwでしょうか??
いや違うでしょうね。
写真の物よりも1/3程度の大きさでした。
あんなに大きいステーキだったら採算が取れないかと、まぁ納得でしたが、今度はレアーのまま注文して再度大きさ確認してみましょうw。
それ以外は美味しいラーメンですよ!
5点満点中3.6
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<番外>
「バーグ」
カツカレー850円
5月7日映画の後にカツカレーw
今回は映画の後にラーメン気分でもなかったので、地元のボリューム満点で有名なバーグへ久しぶりの訪問。
キャベツのボリュームありますねww
個人的には、カレーもカツもお味は普通なのでした。
5点満点中3.3