先日、ゴーヤをいただきました。
しかも、ゴーヤサラダの作り方まで丁寧に教えて頂きました。
教えていただいたとおり、まず洗って半分に切り、中のワタをとり
２～３㎜にスライス。
そして、塩もみと水洗いをし、シーチキンをのせて完成。
めちゃくちゃ簡単で、普段料理をしない私でもすぐに出来ましたが
ワタが残るとかなり苦いようなので、そこだけは丁寧に行いました。
食べるときは、マヨネーズと和えます。
ゴーヤの苦味と、シャキシャキとした歯ごたえで美味しかったです。
Oさん、いつもお気遣いありがとうございます。
また、色々なことを教えてくださいね。