大众畜牧野味（みんなの牧畜・野獣の味覚）⑤の続きです。
中国語 （ピンイン） 和訳
鹿腩（lùnǎn）鹿サーロイン
鹿血（lùxuè）鹿の血
鹿筋（lùjīn）鹿スジ肉
干鹿筋（gānlùjīn）干し鹿スジ肉
鹿茸（lùróng）鹿の角 ※注：漢方学でも「鹿茸（ろくじょう）」と呼ばれる。
鹿里脊（lùlǐji）鹿ヒレ
袋装鹿肉（dàizhuānglùròu）パック入り鹿肉 ※注：「袋装」は袋詰めのという意味だが肉なので真空パックのようなものと推測。
鹿鞭（lùbiān）鹿のペニス
鹿排（lùpái）鹿厚切り肉
活麂子（huójǐzi）活キョン
麂子肉（jǐziròu）キョン肉
娃娃鱼苗（wáwayúmiáo）チュウゴクオオサンショウウオの幼生 ※注：本種の正式名称は「大鲵（dàní）」。今回のコロナの件が関係しているのか、本日2020年2月10日、湖北省のすぐ隣湖南省の張家界市で『中華人民共和国野生動物保護法』等の法令に則り本種を食用として売買する或いは食用として提供することを禁止とする法令が発布された。
活娃娃鱼（huówáwayú）活チュウゴクオオサンショウウオ
活鳄鱼（huóèyú）活ワニ ※注：どの種類のワニなのかまでは判別できず。
鳄鱼肉（èyúròu）ワニ肉
鳄鱼苗（èyúmiáo）子ワニ
