３月２日【本日のオススメ】

絶好調！まもなく開村の時間です！！

◆◆本日のオススメ（３月２日）より抜粋◆◆

≪今日の村長イチ押しっ≫
これこそ、私が食べたい…
◎小ぶり キンキの唐揚げ　480円（破格！）


≪料理長すがわらのコレ喰ってくれ！≫
この冬食べられるのももう終わりですよ！
◎小樽産 真たちのポン酢　780円　

　　
... ... ... ... ...
≪道内14漁港直送！活〆鮮魚≫
●浦河産　　活つぶ刺し　　　　880円
　　　　　　　　（コリッコリを楽しんでね♪）
●噴火湾産　活帆立刺し　　　　680円
　　　　　　　　（甘味強し！）
●昆布盛産　赤かれい刺し　580円
　　　　　　　　（裏はほんとに赤い！）
●乙部産　　ほっけ刺し　　　　 580円
　　　　　　　　（もう体験されました？）
●歯舞産　あおぞい刺し　 　　580円
　　　　　　　　（脂乗ってます♪）
●瀬棚産　かながしら刺し　　480円
　　　　　　　　（味わいが濃い）
... ... ... ... ...
≪海の幸の手作り！うまいもん≫
今日も味わえる！！！
　◎【限定３食】生まぐろ中落ち　680円


こっこの粒々がたまらない！
　◎南茅部産 ごっこ汁　480円

●余市産　　ふぐ唐揚げ　　　　 680円
　　　　　（かかと落としの衝撃並に旨い！）

●大好評　　超濃厚！極上エビだし鍋
　　　　　　　　・3680円　（大）４、５人前
　　　　　　　　・1980円　（小）２、３人前
●石狩産　　ちか天ぷら　　　380円
　　　　　（サックサクのホックホク！）
●厚田産　　ハタハタ唐揚げ　　380円
　　　　　（頭からガブリ！と）
●増毛産　　生甘エビの唐揚げ　480円
　　　　（刺身で食べられるのに揚げちゃう幸せ）
●礼文産　　ほや塩辛　　　280円
　　　　　（さらに馴染んできてイイ頃合♪）

今日も絶好調！美味しい幸せ、届けます(^^)/

２月２６日 本日のオススメ

◆◆本日のオススメ（２月２６日）より抜粋◆◆

【今日の村長イチ押しっ】
でかっ！

身の厚さ、しまり。脂の乗り、旨味。どれをとっても申し​分なし！
　◎神恵内産　活〆穴子の天ぷら　580円

もうすぐ今年も食べ納め…２月中にいっとこ♪

◎真たちのポン酢　　　　　　　　780円　
　　
... ... ... ... ...
●歯舞産　赤カレイ刺し　　　　　　　580円　今日の一押し鮮​魚
●富山産　ほたるいか一夜干炙り 580円　芋焼酎と合わせて
●乙部産　ほっけ刺し　　　　　　　　580円　刺身では珍しい​、村の定番
●白糠産　磯つぶ潮煮　　　　　　　 480円　熱燗と合わせましょ
●余市産　かすべほっぺ唐揚げ　 580円　食感が面白い
●大好評　極上エビだし牛モツ鍋　2380円　（大）４、５人前
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1280円　（小）​２、３人前

雪降る中、ご来村の折はお足元に気を付けて・・・

2月22日 今日のオススメ

【今日の村長イチ押しっ】

２kg超！大きく育って脂の乗り良し☆
　◎歯舞産　あぶらこ刺し　480円

大好評！限定３食！
　◎豪快！生まぐろの中落ち　680円　

　　スプーンですくってウマー(-^〇^-)
... ... ... ... ...
●増毛産　甘エビ塩辛　　　　　 580円　日本酒がススム​、ススム♪
●日高産　活つぶ刺し　　　　 880円　北の海のアワビ​です
●富山産　ほたるいか一夜干　　 580円　芋焼酎と合わせて
●乙部産　ほっけ刺し　　　　　 580円　刺身では珍しい、村の定番
●美幌産　美水豚の塩角煮　　　 480円　肉も脂も甘味あり
●一押し　自家製塩麹ザンギ　　 580円　味わい深さがハンパない
●小樽産　真たち天ぷら　　　　 680円　アツアツとろとろクリーミー
●大好評　極上エビだし牛モツ鍋 2380円　（大）４、５人前
　　　　　　　　　　　　　　 1280円　（​小）２、３人前

今日も刺身は村長が担当！カウンター座って会話を楽しんで