札幌大通 東急ハンズ横 海鮮居酒屋「北海道正直村」村長ほったのブログ -2ページ目

アナタには見えますか??

正直村のお姉さん【ちぃちぃ】こと、阿部ちゃん手仕込みの果実酢♪
りんご酢をつけた瓶を見て、刺し場担当のイソが一言…

「ライオンキングみたい…」

これを見て、そう感じられる感性に脱帽!
皆さんには見えますか??

札幌大通 東急ハンズ横 海鮮居酒屋「北海道正直村」村長ほったのブログ

あと30分で正直村、開村です!

3月10日(土) 今日のオススメ


◆◆本日のオススメ(3月10日)より抜粋◆◆
タイヨウの照らす恵みのチカラも増し、道路は灰色を取り戻し。
 風が険しさから心地良さへと変わる幸せ。今日の札幌は春色。

≪刺身担当イソのイチオシ!≫
◎豪快!生まぐろ中落ち 680円
 この体験、限定3組!

≪料理長すがわらのコレ喰ってくれ!≫
三陸からの贈り物、届けます
◎ゆであげ根かぶ 480円 
(^^)札幌大通 東急ハンズ横 海鮮居酒屋「北海道正直村」村長ほったのブログ

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≪道内14漁港直送!活〆鮮魚≫
●浦河産 活つぶ刺し  880円
 (コリッコリを楽しんでね♪)

●昆布森産 赤カレイ刺し  580円
 (ねっとりとした身が旨い)

●昆布森産 八角刺し 580円
 (脂の乗りが凄い!)

●乙部産 ほっけ刺し  580円
 (もう体験されました?)

●厚岸産 殻つき生カキ(1ヶ) 180円
 (ちゅるっと至福!)

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≪海の幸の手作り!うまいもん≫
●小樽産 真タチ天ぷら  580円
 (今春ももうすぐ終わり!)

●噴火湾産 帆立稚貝酒蒸し 480円
 (小さいなりで味わい濃いです)

●小樽産 生たこ唐揚げ  580円
 (こんなに柔らかいのはじめて)

●大好評☆超濃厚!極上エビだし鍋
 ・3680円 (大)4、5人前
 ・1980円 (小)2、3人前

●石狩産 ちか天ぷら  380円
 (サックサクのホックホク!)

●厚田産 ハタハタ唐揚げ  380円
 (頭からガブリ!と)

さぁ!週末!皆で繰り出す街!良ければ村へ

3月4日【今日のオススメ】

チャンチャン焼きの語源は?
①お父さん(チャン)が作ってくれたから
②出来るのを待つ間、食器を箸で叩いていた音から
③ちゃちゃっと作れた料理だから







正解は…

諸説あって、全部です(^^)/笑




◆◆本日のオススメ(3月4日)より抜粋◆◆
春の訪れを前の抵抗とばかり、弥生にも関わらずの雪風。
コートの襟を立て、歩く姿も間も無く見納め…冬の味覚もしばしのお別れ。

≪今日の村長イチ押しっ≫
脂ノリノリ♪旨し!
◎昆布森産 ハッカク刺し 580円

≪料理長すがわらのコレ喰ってくれ!≫
この旨さ、味わって欲しい…
◎美幌産 美水豚の塩麹に漬けた旨味凝縮!豚丼 880円 

≪写真の逸品≫
◎正直村のチャンチャン焼き!
 以外と知られていない、旨いやーつです☆   
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≪道内14漁港直送!活〆鮮魚≫
●浦河産  活つぶ刺し    880円
        (コリッコリを楽しんでね♪)

●噴火湾産 活帆立刺し    680円
        (甘味強し!)

●寿都産   まぞい刺し 580円
        (ソイの中ではイチオシ)

●乙部産  ほっけ刺し     580円
        (もう体験されました?)

●厚岸産  殻つき生カキ(1ヶ)180円
        (ちゅるっと至福!)

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≪海の幸の手作り!うまいもん≫
ちみちみつまんで酒のアテ
 ◎身欠にしん味噌和え 380円

●富山産 ホタルイカ一夜干し炭炙り
   (肴は炙ったイカでいいっしょ)

●余市産  ふぐ唐揚げ     680円
     (かかと落としの衝撃並に旨い!)

●大好評  超濃厚!極上エビだし鍋
        ・3680円 (大)4、5人前
        ・1980円 (小)2、3人前

●石狩産  ちか天ぷら   380円
     (サックサクのホックホク!)

●厚田産  ハタハタ唐揚げ  380円
     (頭からガブリ!と)

●増毛産  生甘エビの唐揚げ 480円
    (刺身で食べられるのに揚げちゃう幸せ)

●礼文産  ほや塩辛   280円
     (さらに馴染んできてイイ頃合♪)

今日も絶好調!美味しい幸せ、届けます(^^)/