さてさて、最近のうちの台所事情ですが・・・
今まで通りに肉好きハビーの為の献立だと、
肉料理＋生野菜or蒸し野菜＋ポテトの感じになりがちなんですが
それを皆で食べようとすると
Babyが全然食べてくれない
ので、
（もう２歳間近なんですがねぇ・・）
Babyが確実にたっぷり食べてくれる
ボロネーゼソースをたくさん作って小分け冷凍→解凍、
夕食毎にBabyの分だけパスタをゆでて
Babyだけボロネーゼスパゲティを食べる、
というパターンが多かったのですが、
（Babyがボロネーゼを食べる姿は
コチラ）
こないだ自分が急に異常に食べたくなって
日本風の具沢山の鶏雑炊を作ったら
Babyはたいへんお気に召してくれた様で
しかもハビーも意外にも大変気に入ってくれた模様
ハビーに
「これはOkayuと言うJapanese Risottoで
病気の時とかに良く食べる物なんだよ」
と教えたら、
（↑何年一緒に生活してるんですか？という感じですが・・・
たぶん昔一度作った時は興味を示さず以来封印してたのかと）
ハビー曰く
「自分達の文化では病気の時はチキンスープを食べる」との事
「（そういえばハビ母、良くスープにパスタや米を混ぜてたなぁ）」と思い、翌々日の夕食にチキンスープから
リゾットを作る事に
（誰も病気じゃないんだけどBabyが食べてくれるかと思って！）
野菜はカボチャ・人参・玉ねぎ・セロリ・グリーンピース、にんにくで
チキンはいいダシの出る骨付きで
普通にスープを作った鍋に
洗ったロンググレインライスを入れて煮るだけ～
↓最後にバターを混ぜて出来上がり
Cooked pumpkin chicken risotto
for our dinner↓なかなか美味しくできて自分もBabyも大満足
Baby really loved it!あれ
ハビーはというと・・・
さすがに２日前に夕食に雑炊食べたばかりなのに
またリゾット・・・
という感じで評価は低かったです
でも自分としては自分とBabyが
美味しく一緒に食べれる物を作れて嬉しい
たぶんこのリゾットにプラスでステーキが付けば
ハビーも大満足だったと思うんだけど・・・
家計簿上、なかなかそういう訳にも行かず～
家族３人でリゾットや雑炊を食べるのは
週１か２週に１度が限度って事で
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
↓こないだホリデー中に硬いアボカドに
ナイフを入れてしまったので
週末ブランチにバターソテーして
スクランブルエッグサンドと一緒に食べました
An avocado was very hard,
so I saute with butter and had with scrambled egg sandwich Baby ate half of them..!Babyにそのままあげたら半分以上食べてくれました
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
やっぱ海外生活してると
その土地の食べ物を食べるのが一番経済的だし
国際結婚的になかなか和食を作る機会がないんだけど、
最近そろそろ魔の２歳児の兆候が現れてきた
Babyの育児をするにあたりストレスがたまる一方の
自分を癒す為に日本食品店へ
買い物に連れてってもらいました
↓５kgの錦米２０ドル（←初トライ）込みで全部で８５ドル位
Congratulations!
