京都は桜満開
場所によっては､散り始めています。
我が家には
乙訓（おとくに）の筍がやってきました。
毎年頂くのですが、
本当に良くしたもので
庭の山椒の葉
が､ほどよく大きく育った頃に
筍さんもいらっしゃいます。
自然の営みの不思議な所です
お店に並び出すのは､
3月頃から並ぶけど
うちの木の芽は､まだまだしょぼい
いい感じに育ってきたな～
と
思った頃に
どこかで見ていたの？っていうぐらい
ジャストタイミングで
送られてきます
1本が1.5㎏から２㎏ぐらいあります
それでも根本まで柔らかい
今日は､筍ごはんと､若竹煮を作りました。
ごちそうさまでした
