１０２歳、一人暮らし。広島の石井哲代さんの本。
おいしい長生きレシピが載っていたので、借りて
見ました。学生さんが運営している公共施設の
図書コーナーの本。
広島の人なら皆、知っているのかな⁈
哲代さんの暮らしぶりが映画化もされたようです。
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昔ながらの料理
“瀬戸内いりことジャガイモのきんぴら”
“ばら寿司” “カレイの煮つけ”
“基本のお味噌汁” “すき焼き風”
“キュウリもみ”
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食材を買ってきました
贅沢愛媛県産“食べる煮干し”石丸弥蔵 謹製
偶然、今日の愛媛新聞の広告ページにも
石丸弥蔵商店の人気商品が載っていました。
鹿児島のジャガイモ、刻み穴子、レンコン、
キュウリ、蒲鉾、生しいたけなど買って来て、
“感動的においしい”料理が出来ました。
いりことジャガイモを一緒に炒めたのは初めて❢
穴子とレンコンの入ったばら寿司は、我ながら
なかなか美味しかったです。
それにしても、昔の人は皆偉いわあ。
※アメーバの忍び寄る広告ひどいですね。
スマホは、設定が上手く行って解消できました。
では
よいゴールデンウイークをお過ごしください❢