日本の四季♡旬の食材を使った♡美味しく簡単な四季薬膳料理教室です♡

日本四季大学・四季薬膳認定講師

小泉喜美子です

2018.12.20 春夏秋冬全過程修了

日本四季大学学長より授与

神戸市西区で

ほほえみcookきみこ自宅サロンにて

遠方からも受講頂いております

お一人さま参加でも

和やか、和気あいあいのレッスン

2名以上4名までの少人数なので

アットホームな雰囲気

vol.1287

日本四季大学監修の四季薬膳レッスンでは

調理実習、実食の前に

各季節への食養生や食材について

お伝えしています。

古代中国で生まれた自然哲学の思想がベースの

陰陽思想

陰陽思想では、

すべての存在は相反する二つの性質を持つものの

調和から成っているとされます。

その性質の積極的なものを「陽」とし、消極的なものを「陰」とします。例えば男・春・奇数・天は陽に、女・秋・偶数・地は陰に分類されます。

※注意点としては、陰陽は善悪の概念とは全く違うもので、陰陽のバランスの概念だということです。

ー抜粋ー

五行思想

万物は五種類の元素からなり、その元素は一定の法則で互いに影響を与えあいながら、変化し、また循環しているという思想

その人の体質や体調、季節に合った食材をうまく取り入れることで、身体を整えていこうというのが薬膳の考え方です

天人合一てんじんごういつ

自然も人も成り立ちは一緒であるという意味

人間も自然の一部なので、

四季の変化の影響を強く受けています。

人によって異なる体質と季節に合わせた

薬膳

そんな東洋医学や薬膳と出会い

日本の食材を使っての『四季薬膳』と出会い

私の食生活は勿論ですが

生活の過ごし方も変わりました。

あなたも体験してみませんか？

お問い合わせ、ご予約お待ちしております。

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あなたの薬膳イメージが変わります！

2019年＆2020年

日本四季大学監修・冬の四季薬膳レッスンの

ご受講予定の日程をご紹介させて頂きます

・12月5日    （木）10時30分〜
・12月6日（金）10時30分〜
・12月9日（月）10時30分〜
・12月10日（火）10時30分〜

2020年令和

・1月18日（土） 10時30分〜
・1月19日（日） 10時30分〜残3
・1月20日（月） 10時30分〜残2
・1月21日（火） 10時30分〜
・1月22日（水） 10時30分〜
・1月23日（木） 10時30分〜

※2名以上でレッスン開催4名さま迄の少人数制

お問い合わせ&ご予約

初めてご受講希望の方は

フォームズから予約お願い致します。

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ご都合良い日時にこちらから

お電話にてご連絡させていただきますので、電話番号をご記入欄にお願いしております。

※レッスン日程により10時スタートも可能

【※同日受講生さまの承認要】

※振込み後確認しまして、

ご受講完了となります！

※ご予約確約後

アクセス他詳細ご連絡させて頂きます。