vol.1047
ある記事に
『家庭料理は、自然や季節とつながる食材、調理する余裕、時間、作り手の気持ちの有り様、家族の状況など、さまざまな事情を原因にして作られます。
家族は、出来上がったお料理を食べるにしても、料理の向こう側にあるものを感じながら、食べているのです。目には見えないものも、無意識のうちに感じ、経験しているのです。』抜粋より
季節の旬の食材を活用し、
色々な味
色々な食感
彩りを
『食の体験』として
次世代にも伝えていきたいですね
パリパリ
crispy
ボリボリ
crunchy
ジューシー
jucy
最後までお読み頂き
ありがとうございました。
内的美容は四季薬膳
外的美容はパーソナルカラー＊メイク
＊ファッション
内外からの『健康美容』を
お伝えしています。
