プロフィール写真撮影日
楽しかった♡
ランチに『ありがとう』を込めて
vol.583
今日のランチ
ひじきサラダに人参ドレッシング
カレーコロッケ
キャベツメンチカツ
チキントマトスープ
雑穀米
写真撮り忘れました
ニンジンにはビタミンAが多く含まれ、
体内で皮膚の粘膜を守り潤いを与えてくれるので、
美肌を保つ働きをしてくれます。
人参ドレッシング
人参 1本
玉ねぎ 1/4ケ
オリーブオイル 大さじ10
リンゴ酢 大さじ4
塩コショー 適宜
新玉ねぎ 使ったので みりんは不使用でした。
後、ハーブパウダー、ガーリックソルトを使いました。 かなり、適当
今日は
ひじきを戻し、熱湯に入れ一度お湯を捨て、
においを取ってから軽く下味つけました。
ひじきにカイワレを添えて
たっぷり、人参ドレッシングをかけて
頂きます。
ひじき効能
鉄分、カルシウムも豊富なので、貧血予防に効果的ひじきには水溶性食物繊維が豊富基礎代謝を高める働きがあるヨウ素を含む【肌や髪、爪などを美しく保つ効能】
中性脂肪を減らすタンニンも含むいつも定番になるひじき煮物
なかなかひじきをたっぷり頂けませんが
サラダにすると美味しく頂けます。
是非お試しください。
ひじきサラダを再現してみました
最後までお読みくださり、ありがとうございます
何かお役に立てれば嬉しいです。
最後まで読んでくださって
ありがとうございました。
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