里芋
ホクホク里芋にゴマだれをかけて✨
vol.455
年末年始
何かと暴飲暴食しがち？
今日は一休み食✨
胃腸を休める食事も大切ですね
里芋、山芋のネバネバは
胃腸の働きを整える作用があります。
里芋、山芋に豊富に含まれているムチン
タンパク質分解酵素を含み、
ほかのタンパク質の消化を
助けてくれます。
ペクチンやムチンは水に溶けるので、
煮込んだ汁も一緒にいただくと
良いので、雑煮などにも入れます。
そして
リブログしたいのは✨…
わさび菜ってご存知ですか？
内からの美容✨
改めて大切だな〜と感じています