私は普段外食なら和食・洋食より、「アジア・エスニック料理」
をよく食べに行きます
その中でも最近は韓流好きということもあって、
しょっちゅう韓国料理を食べます
鶴橋まで食べに行きますし、おうちでも作って食べます
韓国料理を食べると肌や体調が良くなるんです。
本当ですよ
その中の一品ご紹介します
参鶏湯(サムゲタン)は、ご存知ですか？
韓国伝統の宮廷料理で、薬膳料理としても知られており、
韓国では専門店がたくさんあります
参鶏湯には、滋養強壮に効果的なだけでなく、
胃に優しいのでお酒を飲んだ翌日や
肌に良いコラーゲンなどもたくさん入っているので
韓国女性の間でもお肌に良いと言われています
力を入れなくてもぽろぽろと崩れるくらい鶏肉ともち米や薬膳を煮込み、
崩しながら一緒に食べます 
スープにもエキスたっぷりなので残さず飲みつくしてしまいます
私が韓国で食べた参鶏湯は普通の鶏だけでなく、黒色の鳥骨鶏を入れた参鶏湯もあって、
普通の鳥より若干癖がありますが、コクがあり味が濃かった印象です
お値段もチョッと高くなりますが、韓国で食べると日本で食べるよりは
かなり安く食べられると思います
サムゲタンを食べた翌日は確実に肌がプリプリ、
ぜひ一度は食べてみて下さい
美容と健康に効果のある韓国料理を食べ、体の中から綺麗になれたらいいなーと思ってます。
食いしん坊 浅川より