カラダの中から元気に
簡単に取り入れられる『食べる』デオキシ・オイルの使い方をご紹介
☆デオキシ・レシピ☆
デオキシオイルでふっくらご飯
米2合、水、デオキシオイル小さじ1
米をゆすぐ ……水を注ぎ手で全体を2回し(米を泳がせる)
サーっとほぐれたら一気にざるにあける
米を研ぐ ……米が軽く浸るくらい(ひたひたよりは少なめ)の水を注ぎ
手は余計な力を抜き、指は柔らかく、指と指の間を軽くひらき
お米の中をくるくるくるくる泳がせる
無心
米の音が変わったら(なんとなくでオッケー)
水を足して全体をひとまとめし、一気にざるにあける
米をゆすぐ ……水を注ぎ全体を軽く3回し一気にざるにあける
デオキシオイル登場 …研いだ米を釜に移し、デオキシオイル小さじ1を全体にまぶす
10分放置!(お米が元気になる時間)
10分後、規定の水を入れ炊飯
デオキシオイルがお米のいいところを引き出してくれますよ