記念ダムカード
あと2カ月は医者から釣り復帰の許可は下りそうもない。
自宅に閉じこもるのも退屈なので、久しぶりにダム巡りでもと四国内の記念ダムカードを調べるとあったのは
吉野川総合開発により誕生した「早明浦ダム」・「池田ダム」・「新宮 ダム」が管理を開始して５０周年を迎え、これを記念して、吉野川上流５ダム
・早明浦ダム
・池田ダム
・富郷ダム
・柳瀬ダム
・新宮ダム
の記念ダムカード
と
『早明浦ダム管理開始・吉野川総合開発 ５０周年カード』。
四国中央市の3ダム（富郷、柳瀬、新宮）と三好市の1ダム（池田）は後日にして、高知県の早明浦ダムカードをゲットに出撃しました。
『早明浦ダム管理開始・吉野川総合開発 ５０周年カード』は
・森の駅 自然王国 白滝の里…大川村
・村の駅 結いの里…大川村
・道の駅 土佐さめうら…土佐町
・湖の駅 さめうら レイクタウン… 土佐町
・モンベルアウトドアヴィレッジ本山…本山町
の5の駅のうち、4駅のスタンプをもらって大川村の『森の駅』か『村の駅』でもらえる。
『吉野川上流５ダム 早明浦ダム 記念カード』は『道の駅 土佐さめうら』でもらえる。
今回のルートは
川の駅→湖の駅→道の駅 →村の駅
道の駅 土佐さめうらで
『吉野川上流５ダム 早明浦ダム 記念カード』
をゲット。
※左上は従来のダムカード
道の駅で
『早明浦ダム管理開始・吉野川総合開発 ５０周年カード』
をゲット。
次回のダム巡りは
・池田ダム
・富郷ダム
・柳瀬ダム
・新宮ダム
の予定です。
コーヒー豆を焙煎
釣りに行けないので今回もコーヒーのお話しです。
コーヒー豆の焙煎は、年に数回程度『KAKACOO G-400』を使っています。
両腕が使えない今は『KAKACOO G-400』での一人焙煎は無理があるので、2年前に買って放置していた『weroast HOME ROASTER』を使って焙煎開始することにしました。
なぜ、『weroast HOME ROASTER』を使わなかったというと、最大焙煎量が少なかったこと、
最大焙煎量
weroast HOME ROASTER ……… 70g
KAKACOO G-400 ……… 400g
１度の抽出で20gを使うので70g（実際は焙煎後の豆の量は約80%現象する）では1週間持たないので、毎週2バッチする必要があるがこれはシンドイと言う理由。
今回の焙煎は、『weroast HOME ROASTER』の最大焙煎量である70gで3日かけて12種類の豆を焙煎することに。
初日は、『weroast HOME ROASTER』のおまけに付いていた
①ブラジル バティア農園
②タンザニアAB ンベンダカジ農園
2日目は
③ブルンジ共和国 レッドブルボン
④キューバ クリスタルマウンテン
⑤エチオピア モカイルガチャフェ
⑥ブラジル ショコラ サントアントニオ
⑦ニカラグア ジャワ・アナエロビック
⑧コロンビア ラ･プラデーラ
⑨エルサルバドル共和国 エルサルバドルSHG
3日目は
⑩タンザニア ンゴロンゴロ AA++
⑪グァテマラ共和国 パストーレス ピーベリー
⑫インドネシア ロブスタ AP1
焙煎度は全て中深煎り
ジッパー付きアルミ袋に入れて、冷凍庫に入れて保存。
『weroast HOME ROASTER』を使った感想は、
焙煎時間を設定してボタンを押すだけで焙煎できるので簡単ですが、『KAKACOO G-400』のドラム内温度と経過時間を見ながら行うドキドキ感がある焙煎方が楽しいですね。
コーヒー四方山話
手術後のリハビリが長引きそうで、釣り開始は夏になるかもしれません。
ストレスが溜まるゎ〜
さて、今回は、コーヒーのお話しです。
この前、ダイソーで見つけた
『おこのみドリッパー』
黒いレバーを動かして抽出方法を切り替えることができる優れもの、
レバーで閉じて浸漬式(しんししき)、開いて透過式(とうかしき)のとなるのですが、完璧に閉じることが出来ないのは残念です。
粕谷氏の『ハリオ スイッチレシピ』(浸漬式→透過式) もどきで抽出して美味しく頂きました。
次は、『正解は、コーヒーに訊け。』と言う本。
筆者はワコーコーヒーの荻原 駿氏。
コーヒーに興味のある方が読むと、面白いと思います。
その中で、イブリック（ターキッシュコーヒー[トルコ式]を作るための鍋）のことが書かれていて、ターキッシュコーヒーを飲んで見ようとイブリックをネットで調べると、『カリタ コーヒー イブリック300 』が人気のようだが
アマゾンは、売り切れ。
コーヒーを煮る鍋だから銅製に拘らなくても良いかと 1350円の中華製のイブリックをゲットしました。
早速、ターキッシュコーヒーを飲んでみることに。
完全な浸漬式これも美味い。
まだ、飲んでないのよね。
今度は、2022年5月にアマゾンでコーヒーの木の種を買いましたが発芽せず。
3年後のリベンジ。
今年こそ、発芽させます。・・・ﾀﾌﾞﾝ
コーヒーの木の種と同じ時期にホームセンターで買ったコーヒーの木
豆を収穫して、焙煎してコーヒーを飲むのが目標で育てています。
何と、1輪開花宣言しました。
甘い香りがします。
これから満開となるのか、これで終わりとなるのか楽しみです。
もし、実が付いても収穫は来年の春らしいので、自家栽培＆自家精製＆自家焙煎でのコーヒーを楽しむのはまだまだ先のお話しです。