まぼろしの味噌汁

もう30年以上前のお話しです。

今は、高層マンションが立ち、変わってしまった武蔵小杉。

通勤で使っていた東横線武蔵小杉駅構内の下り線に、みそ汁とおにぎりのお店があり豆腐と油揚げの白みそ汁が美味しくて未だにそれを越える白みそ汁に出会っていないです。

※ネットから拝借

記憶では、使っている味噌はタナベ味噌で八王子にある味噌屋だと勝手に思っていました。

何度か多摩地区に行った時に、スーパーでタナベ味噌がないか探しましたが見つからずタナベ味噌自体が記憶違いかと諦めていました。

この前、ふと思い出しネットで調べると川崎市中原区下小田中にあるタナベ味噌が出店していた事が分かり、美味しかった白みそ汁は「西京白みそ汁」である事がわかりました。

店は１５年ほど前、武蔵小杉駅再開発のため閉店しているそうでネットで買えるか調べるとタナベ味噌は業者向けの味噌の製造が主で、個人への販売はほとんどやってないとの事で、まぼろしの味噌となりました。