ブルゴーニュ ブラン2012(フーリエ)
香りがかなりいい。
何かに似ている。
ルフレーヴのピュセルのような、少しスモーキーな香り。
温度が上がってくると、開いたと言うよりは締まりのない香り(←最近の自分はシャルドネに厳しい笑)
自分のブルシャルの好きな温度は、若いうちは低いままがよく、熟成すると高め14~16℃で飲むのが好きです。
味わいは、軽い熟成による、まろい感じは出てきていますが、中々ミネラリー。
余韻はピュリニーのようには行かず、シャサーニュとマコンの中間ぐらいの変に広がる感じ。
そして、
昨日、岐阜のワインショップHからフーリエ'16の入荷の連絡が来ていたのですが(村名は1諭吉切ってたのでお買い得にみえた)、レスポンスが遅れ、売り切れになってしまい、買えませんでした泣
