最近は物価の上昇もあり、何かと出費もかさむので家飲み。
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ジャクソン アヴィズ シャンカン2005
購入は 愛知県の著名ワインショップU。

先日、woodyさんのブログで、ジャクソンの会がアップされていたので、それに触発され抜栓。

これ、ブランドブランなのだが、スッキリ軽やかという感じではなく、クリーミーな香り。

温度が高い時より、低い時の方が美味い。(自分はグランメゾン系は低い温度の方が好き^_^)
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裏はこんな感じ。

ブルゴーニュはボトル後半が美味いと感じるが、シャンパーニュはボトル上部が美味いと感じるのは自分だけかな?

家飲みで済ませる筈がテンションが上がり、市街地へ下る。

雨男さんの店に入れず、近くの店に入る。
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以前、店の前まで行ったが、警戒して引き返した店。
これが、美味かったんだわ。
ビオの作り手。

香りは、ビゾーやタカヒコのような漢方薬を感じさせる香り。

味わいは、タンニンはあまり感じず、酸をやや強めに感じる。

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具沢山の冷静カッペリーニ(正式名称は忘れた)


美味しかったけど、深夜にこんなに炭水化物食べちゃって…   太っただろうな。


今のアルチュウはこんな顔だ。
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