もう一年経ったのかと思いましたけど、今日で一年のコース修了です。
賞状みたいなのもらったのは何年ぶりなんでしょ、、、大したものではなくても、なんとなくいい気分です。
来月から、和食か洋食いずれかのコースをまた一年勧誘されましたけど、もう限界です。
後は本とかネットを見つつ、作ることにします。
3人の先生たち、friendlyで大変やさしく、昔子供の頃に見ていた学校給食や近所のやさしいおばちゃんの印象でした。
最終回の今日は、残念ながら私の大の苦手である鶏でした。
竜田揚げ。
それと、ひじきの煮物と菜飯(なめし)、、、こちらは大丈夫です。
料理でよく言われる、「さしすせそ」は、その意味もあるのですが、「さしすせそ」の順に入れるんだと教えて頂きました。そうなんですね、知りませんでした。
さ、、、砂糖
し、、、塩
す、、、酢 **ここまでは誰でも分かりますね
せ、、、醤油(せうう？）
そ、、、ソース？じゃなくて、みそ **う～ん、、これは何かのクイズに出そうだから、覚えとこ。
一年間一緒に習った熊本から来ていたおじさんは、来月から「洋食」に挑戦するそうです。
なんでも、孫に作ってやるんだとか、おっしゃっていました。頑張って下さーい。