大晦日恒例のモツ粥の材料を買いに神戸・春日野道の大安亭市場に行って
来ました。
買ったのはモツ・パクチー・鶏モモ(骨付き)・山椒(花椒)などです。
明日の午後に作る予定です。お粥に入れる皮蛋は先日香港で購入しました。
大晦日にお粥を作っておくのはカウントダウンで飲み過ぎて元日はお餅よりも
お粥な胃腸に間違いなくなっているからです。今日はこれから高校時代の仲間
と忘年会ですが明日のことを考えて少し控えるつもりですが････
控えられるかどうか？
天気予報では明日は荒れるそうですが穏やかな大晦日にしたいものです。
今日の1曲は中島美嘉さんで「雪の華」です。
