月山

我が家のすぐ近所　谷町９丁目にあるそば屋さん　月山 　

その名のとおりご主人が山形出身で、二八そば。

やったぁ　そばがき　がある

同席者二人とも「そばがき」知らなかったのでびっくり。

ちなみにそばがきとはそば粉を熱湯で練ったものです。アツアツはねっとりしていて、めんつゆにつけて

食べます。そばの香りがふわっと広がって美味しい

鴨せいろ。

二八そばなのでつるっといけます。

つけだしは見た目はすごく濃いですが、からくはなかったです

これまた同席者二人とも知らなかった「そば湯」で残さずいただきました