大阪駅から環状線一駅の福島（大阪駅から徒歩でも15分くらいです）にある人気イタリアン
昨年のＨＡＮＡＫＯでトラットリア部門グランプリ、シェフが超イケメンで、魚の美味しいお店
http://la-lucciola.hp.infoseek.co.jp/
もちろん予約はとりづらいのだけど、ラストオーダーが24時なので21時の予約なら当日でもほぼＯＫです。
今回も焼き鳥屋2軒に振られて、こちらに・・・・
鯖の軽いスモーク 1500円
分厚くきった鯖だけど、臭みがなくて美味。
こういう料理がでてくると鈴木シェフらしいなぁと嬉しくなります
白子のソテー 1600円
こちらもたらの白子をドカンと一盛り。
直径10センチくらいあったんじゃないかな。
火の入れ方も絶妙で、こんなに大きいのにちゃんと中まで温かく、かつレア
トロフィエとあわびのバジリコ風味 2000円
トロフィエっていうのは生パスタのこと。
バジリコ味はシェフお得意 だけどここいらあたりから塩加減が・・・・
蟹とドライトマトのピーチ 1700円
ピーチってのはこの長い生パスタのことらしい
ところがめっさ塩辛い！！
鯛とあさりのソテー
鯛が大きくて肉厚でめっさ旨い。2800円だったけど、なかなか他の店ではこの値段ではだせないと思う。
ただし、これも塩きつめ。
そもそもここの料理は塩きつめです。
だけど、今回は本当にしょっぱかった
鈴木シェフ、お疲れでご本人の塩分が足りてないのでは？？と思うほど。
他のブログでもしょっぱいっていう意見多数で、それをシェフに指摘したらスルーされたみたいな記事もあり
私の超お気に入りのイタリアンだったけど、こんな状態だとちょっと足が遠のくなぁ。
でもここの魚の品物のよさは捨てがたい。。。
今度行ったら「血圧が高めなので塩控えめで・・・・」とか言うてみようかしら
それからまたこれも数々のブログで叩かれていたフロアの兄ちゃんですが、まあ相変わらずそっけなかったです。我々は彼に話しかけることもなかったし、他のお客もそれほど話しかけてるふうではなかったので常連以外に超冷たいという真相はわからずじまいです。
ただ、いつもは目を合わそうともしないシェフが最後に目を合わせて「ありがとうございました」とおっしゃったのでびっくり
ブログでの評判が耳に入っているのかもしれません
私も最近は雑誌よりもブログでの口コミを信用しているので、ブログなめたらあかんよね。
人のことは言えないので私もブログで叩かれないようがんばろう・・・