2005年オープンにもかかわらず大阪でTOP3に入るケーキ店 音譜


オーナーパティシエは竹内良子さん たぶん32歳


東大阪市という辺鄙なところにあり、大阪市内からはなんだかんだ地下鉄で20分くらいかかるな。

そして昨年、初めてここのケーキを食べたときの衝撃といったら


薬物入ってる???かのような恍惚状態ラブラブ!


モンブラン連敗リベンジすべく、ここの看板ケーキ ショコラモンブランを買いました恋の矢





何度食べてもうまいドキドキ ベローナ社のチョコを4種類使っているらしい。

チョコも濃いし、栗も濃いドキドキ

ここのモンブランたべたら他の店のんが食べられなくなっちゃうわあせる










いちぢくのタルト いちぢくの煮具合サイコークラッカークラッカー

りんごのタルト りんごのしゃきしゃき具合サイコー 焦げ具合サイコークラッカークラッカー

キャラメルのパイ  ほろ苦さ加減サイコークラッカークラッカー


リョーコさんの特徴は甘いところはしっかり甘く、焦がしはしっかり焦がし、苦味はしっかり苦く。。。


すべてがパンチ効いてるパンチ!


決して万人受け・子ども受けするケーキではなく、本当にケーキ好きの人におススメなケーキですドキドキ


2005年にオープンした当初は立地も悪いため、全然売れず、店の前でトレーに載せて試食を配ったりしていたそうですあせるそれがいまや長蛇の列ができて隣の酒屋からクレームくるくらいDASH!


平日でもだいたい3時くらいにはすべて売り切れてしまいます。

休日は1時間くらい並びます。

休日はショコラモンブランは一人1個までという制限があるという噂も。。。。


ちなみにマカロンは平日1時半で売切でした叫び