子どものことを書きます。

子どもは現在1人。

性別  女。
名前は…そうだな…、
リーちゃん(仮名)にしとこう。
6月で一歳になりました。
身長は平均的、体重は標準より少なめ。
ハイハイはできるけど、つかまり立ちはまだ。

リーちゃんはマイペースで、のんびり屋さん。
寝返りをまともにやり出したのは11カ月!
それまでは、偶然、意図せずしてしまうことはあっても、自ら寝返りをすることはなかった。。
うつ伏せにすると、バックのずりばいばかりで、なかなか前へ進めなかったリーちゃん。
後期健診で再検査を言い渡されたのでした。。
でも一歳になってすぐ、ハイハイを始めた!ようやく、前へ進んだリーちゃん。
よかったね。
とまぁ、、、のんびり屋さんの娘です。

あとは警戒心が強い。
はじめてのおもちゃや、物にはすぐには触ろうとしない。
遠巻きに眺めて、徐々に近づいていく。
はじめは人差し指で触る。

初めての場所、人も苦手。
ぶすっとした表情で相手をにらみつける。
これは、わたしの小さい頃に似ている気がする。。

こんなリーちゃんですが、あやしたり、抱っこするととてもいい笑顔をみせてくれる。大声で笑う。
そう、ツンデレなのね。。。

子どもって、面白いね。


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また暇なときちょこちょこ書こうかな。

前回の記事が2015年4月だから、、約3年ぶり?


この3年であったことといえば、
2016年3月に退職
2016年4月に引越、大学院博士課程入学
2016年9月に大学院退学
2017年6月に出産
ざっとこんな感じ。
やっぱり出産が大きいかなぁ。

大学院はまた子育てが落ち着いたら、再挑戦したいと思ってる。
家庭と研究の両立を目指して入ったけど、私には難しかった。
まぁ入ったラボがハードなところだったというのもあるけど。
あえてそういうところを選んだのは自分だし。できるかな?という期待を込めて入ったけど、やっぱり難しかった。

退学してすぐ、妊娠がわかった。
義両親には子どもができたから大学院を辞めたことにしている(笑)。

子どもはずっと欲しかったけど、流産したりとなかなかすんなりとはいかなかった。
一生子どもできないかも、、と悩んだときもあった。
だからその分、無事に産まれた時は本当に奇跡に思えた。



いまは、仕事もせずのんびり育児。
先月一歳になり、少しずつラクになってきたかな。あまり泣かなくなったし、夜もまとまって寝てくれるようになった。まだ何回かは起きるけど。


旦那は働きたくなるまで自由にしていいよと言ってくれるので、もう少し甘えようかな。。

暇な時間に、また子どものこととか、書いていこうかな。

コロッケ

image1.JPG



コロッケに初挑戦!

時間がかかるので、気合いを入れてのぞんだ。

思い立ったのがなぜか平日のど真ん中。

どうせなら土日にゆっくりやればよかったのに。。。

後半ヘトヘトになった。




まず、じゃがいもを茹でる。

これがけっこう時間かかるので最初にとりかかる。
こふきにさせるのがポイント。
粉をふかせるのは本に載ってる方法で。
その通りにやったら、見事粉ふきいもになる!


挽肉とタマネギを炒める。
調味料で味付け。


じゃがいもが茹で上がったら、バターなどを加え熱いうちにつぶす。

挽肉とじゃがいもを混ぜて楕円形に。

卵、パン粉にくぐらせ、油で揚げる。


理想では、ここでカリッと揚がるはずが、、、、、


なぜかベトベトになった。

いちおうキツネ色になるまで待ったけど、カリッとならない。

なんとか全部揚げ終わって食べてみたけど、やっぱりおいしくない。

油っぽくて、衣もべたっとしてる。。。。。。。。

なぜ??

タネをつくるとこまでは完璧だったのに

最後の揚げるところで悲しくも失敗に終わりました。




その日は疲れ果ててしまったので、翌日原因を調べてみた。

どうやら重要なポイントは油の温度っぽい。

低温で揚げるとベトベトになるみたい。

おそらくそれだ。。。


正直揚げ物に対しては恐怖心もあって、まだ慣れてないので、けっこう恐る恐るやってたかも。

カンをつかめるまでまた失敗するかもしれないので、後日、温度計を購入した。

油の温度をはかるやつ。


これでまた挑戦したいと思います。



でもしばらくは、コロッケトラウマになりそう。




おしまい。