恵比寿 『黒毛和牛バーガーBLACOWS』 | Diario de gastronomo~食い道楽日記~

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お取り寄せから近所のスーパー、幾つか星からガード下まで、気になるものを飲み食いするblogです。

バタバタの日々も、ようやく一段落です。

『ハートロッカー』を見てきました。
3Dしか見所も脳もない映画なんかと、
オスカーの作品賞を争わされて可哀想でしたな。
その辺の毒は、後日吐き散らします。


で、六本木で映画を見ると、帰りは恵比寿経由になるので、
『AFURI』で醤油柚子麺を食べに。
スルスルっと完食したものの、全く腹の虫が収まらないので、
他の方のブログでも高評価の『BLACOWS』さんへ。
恵比寿駅西口から歩くこと5分くらい、恵比寿西1の交差点を
渡ると壁に描かれたハンバーガーが見えるので、それを目指しましょう。

着いたのは午後2時過ぎでしたが、店内は8~9割埋まってました。
常にお客さんが入れ替わり立ち代りやって来ます。
オーダーしたのはハンバーガー、トッピングなしのシンプルなやつ、
それとアイスコーヒーで、お値段1200円。

オーダー後に肉を焼き始めるため、運ばれるまで約10分、
運ばれてきたのがコチラコレ
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ドコゾナルドの“クオーターぱーでんねん”より、直径は小さいです。
でも、それよりズッシリしています。
ピクルスは別添え、ポテトも料金内です。

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中はこうなってます。

ちなみに、肉はヤザワミート厳選の黒毛和牛の荒挽き
マリネされたオニオン、タルタルソースとBBQソースは自家製
野菜類はソースに入るため、使われてません。
バンズは『メゾンカイザー』さん別注のオリジナルです。

持ってきたお姉さんが「肉汁がこぼれますので、ご注意ください」
と言うように、一口食べるごとに肉汁が皿に垂れていきます。

でも、旨いわ~~~

そ~んな言うほど旨いのか?とタカをくくっていましたが、
肉の味が前面に出ていいです。
その肉の味自体がよく、ソースが邪魔しない程度に効いています。
別添えのピクルスは、味のアクセントだけでなく、口の中の
リセットもしてくれ、ポテトは塩と強めの胡椒がいいです。
ポテトだけで、十分に酒が飲めます。

これなら、チェーンのファーストフードに行かず、こっちに来るわ。
チーズ、ベーコン、フライドエッグ、マッシュルームetc
メニューは他にもあるので、これは征服しなくてはイカンです。



渋谷区恵比寿西2-11-9
東光ホワイトビル1F
Tel03-3477-2914

営業時間
11:00~23:00(ただし、売り切れの場合あり)
年末年始以外は営業