伊達巻きの習作 | miippの花とプチ農業

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男子厨房厨房に入る会で伊達巻きを習った

と 家人に話したら

お正月の伊達巻きを作って

と 注文された

 

一度は練習しないと・・・

やってみた

見た目・・・不満がある(自己評価) 次はもっと良くなる

焼き具合・・・焦げが気になる ➡IHレンジ<次回は3で通せばOK>

味・・・・・・レシピ通りにしたので 美味しい

 

巻きすで形を整えて

 

横から見ると

 

少し冷まして・・・・巻きすを外して

 

切り分けた

 

正式発注されました