実践 男子厨房 時短アナゴ丼

水曜日は山（霊山水曜登山会）とテニスの日ですが

あいにくの雨

雨でも山に登る人はいますが

4日前に鷹ノ巣山と英彦山に登ったので休みました

なので

本日はランチ当番

コレ

時短アナゴ丼

美味しかったけど

反省ポイント

1-卵を3つ使うべきだった

2-出来上がった後、鍋をIHの上に置いたままだったので

　卵に熱がかかりすぎた（濡れふきんに置いて冷ますべき）