クレーム ロワイヤル

おこんばんはー

多分、2年ぶりのデザート
“クレーム ロワイヤル”
です

タルト生地に
チーズベースのクリームを
流し入れて焼くデザートです

最初に勤めたフレンチのスペシャリテです

ベースのクリームの9割がクリームチーズで
濃厚なめらかに焼き上げました
（＾―＾）

週末のデザートで是非どうぞ
（＾―＾）