おはようございます
ご訪問ありがとうございます。
今週もお疲れさまでございました。
今週は新料理サロン移転のお披露目会があり
協賛してくださる食品メーカーの社長さまや担当者さまを招き
パーティーを行いました。
そしてその招待側として
料理を作ったり盛り付けたりするお手伝いをさせていただきました。
出張ピザの実演などもあり
とっても豪華でした。
水曜日は料理教室講座担当日
ヒレカツカレー
小イカのラビゴットソース
手作り福神漬け
をご紹介しました。
通勤途中の街路樹のハナミズキが満開
ハナミズキの花とどくだみの花ってなんだか似ている。
調べてみたらどちらも花びらではなく「総苞片」とよばれる
葉っぱが変化したものなのだとか。
ここ数年はこのどくだみの総苞片だけを収穫して
チンキにして化粧水を作っています。
満開のうちに収穫しなくては
今日はこれから実家へ行ってきます。
皆さまもよい週末をお過ごしください。
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