パスタで中華麺は

昔から言われていた事、

イマイチ、、の意見もあれば、

中華麺だ、、の意見もありと、

そんな中今一度、やってみようかとググっていたら、

https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2309/15/news069.html

パスタを“ラーメン”に変化させる裏技とは……？　重曹に“一工夫”を加える調理方法が話題に

ご本人のサイトをまた紹介しているのであるが、

やってみる価値ありそうな感、

こちらの蒸し麺？的パック麺、独特の臭みがあり、

イマイチなのであるが、

それより上手く、出来、美味けりゃ、

プラス値段的にもあるが、

太麺でやればつけ麺、二郎系も、

細麺であっさりも、

などと、

さて、買い物へ行って来ますか。