今日は「おにぎり」の日です | ヒューマンメディカルケアのスタッフブログ

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日本最古のおにぎりの化石が発見された町にちなみ、制定されたとのこと。


昔から、みんなが大好きなおにぎりです。


さて、「おにぎり」と「おむすび」ってどう違うのでしょうか。


調べてみたところ、『おにぎり」は明治以降の呼び方で、
それ以前は「にぎりめし」と言っていたようです。


また、「むすび」というのは室町時代の宮中の女性が使っていた「女房ことば」で、
「にぎりめし」を丁寧に言い換えた言葉として一般に広まったそうです。


ということは、「おむすび」のほうが丁寧な言い方なんですね。


この記事を書いていて、
子どもの頃、祖母が握ってくれたおこげの塩おにぎりを思い出しました。


こんな風に、一人ひとりに暖かな思い出があるのが、「おにぎり」なんですね。