今テレビで 小さな子供のいる母親がネットで情報を調べて放射能汚染の無い食品を探している様子が出てた


国の発表は信用できないとし しかし国の発表した検査数値を判断基準に買い物をする


またネットで全国から食材を取りよせする


私はネットはあんまり信用していない


例えばこのブログも私の個人的な味覚を書いている そのベースの味覚は正確なものだろうか?


何を担保に信頼するのか?


ネットは規制がない 新聞などにはまだモラルが存在し監査する機関が存在する


ネットはどうだろうか?食べログ 例えばある企業が予算を立て書き込み要員を動員する


あっという間に上位 ★5つをどんどん量産 


ありえないだろうか?


そんな話をさる営業から聞いたことがあるのは私だけだろうか?


なんにせよ 風に流されない冷静な判断が出来るようにならないと........

松山グルメB級美味紀行



松山グルメB級美味紀行

芋屋だから芋を求めてる人にはいい


しかしケーキとしては今ひとつ


美味くないわけではないが芋の味が出すぎてムツゴイ


芋屋だから是でよい と言うのならそれが正道


おみやげ物にはよいと思われるが是も価値観の問題で


果たして送った相手が喜ぶのだろうか?自己満足ならそれも良し


希望を言えば私はケーキには夢を求めている


子供の頃からの憧れ 見た目 味覚 そしてイマジネーションのある売り場


ケーキ屋さんには全てそろっていて欲しいものである


芋けんぴも高知から送ってもらうのに比べたら残念


芋舗 芋屋金次郎 松山店和菓子 / 福音寺駅北久米駅いよ立花駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.5





台湾ラーメンの響きに引かれ行って見た


松山グルメB級美味紀行


松山グルメB級美味紀行

松山グルメB級美味紀行



松山グルメB級美味紀行


まあ こんなもんかなって感じ


不味くも無く美味くもなく田舎のラーメン屋ってイメージ


肝心の台湾ラーメンは...イマイチな感じ


1月以上前なので評価はしません



オムライス


オムライス好きの私のルーツは親父にある

親父は元洋食のコック 何の因果か転職し大工に 今は引退し余生を楽しんでいる


その親父が日曜になると作ってくれたのが何の変哲も無いオムライス

ケチャップライスに卵を巻きケチャップをかけた普通のオムライス

是が私の追い求める味なのかも知れない


さて立花のストロベリーキャンドル

可愛い外観におっさんは入り辛いのだが意外に入るとおっさん多数

狭めの店内 でも清潔感はある

ヨーロッパ調のアンティークが綺麗だ

オムライスを頼んでみた



松山グルメB級美味紀行


先に出てきたミニサラダ ミニサラダだが結構 量あります


松山グルメB級美味紀行


お待たせオムライス



松山グルメB級美味紀行

コンソメで炊いたと思われるケチャップライスは味付けが抜群にバランスが良い

濃くなく薄くなく ケチャップライスのイメージではないがGOOD

そしてデミグラスソース 是が美味い 味加減がちょうど良い きちんと仕事してる感じ

しかし残念だったのが半熟の卵 この半熟具合が全ての味を殺してしまう

私的にはもう少し焼いたほうが全体のバランスが取れると思う


松山グルメB級美味紀行


お昼の定食もあり



松山グルメB級美味紀行


全体的には満足のいく店なので ちょくちょく来てみたいと思う





ストロベリーキャンドル 洋食 / いよ立花駅石手川公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5





住宅街の中を少し入ったところにキックオフはある。

私の課題である行きつけのの店を探す旅

美味しいオムライスを探してやってきた。

食べログで評価が分かれている店だが実際はどうなのか?


松山グルメB級美味紀行

店内はロッジ風で落ち着いた木の香りが漂う癒し空間

アットホームな接客でのんびり来るにはいいかも

さてオムライスだが

サイズは大もあるが はずしたら悲惨なので普通サイズをチョイス

サラダ付き お値段750円也



松山グルメB級美味紀行


外がけの卵は少し薄めで半熟ではないが良い加減ではある

問題は中のライスとソース

中のライスの評価は非常に難しい 何故なら味が薄い

その薄さにはもちろん理由があるのだが答えが導き出されていない

薄く味をつけたコンソメライスをベースにしてある?と思われる

これでソースがよければバランスが取れる

だがソースが自家製のデミグラスなのだが苦味が強く旨味が逃げてしまう
故に口の中で意識的に避けて食べる

で結果卵と薄味のライスで食ってしまうので味がぼやけてしまう

それが証拠にライスだけで食うと美味いのだ

解釈が難しい味ではある


松山グルメB級美味紀行


オムライス目当てでは次は行かないかもしれないが

他のものも食べてみたい気はする

居心地は良い もう少し雑誌を置いてくれたら私は嬉しい



キックオフ (洋食・欧風料理(その他) / いよ立花駅福音寺駅石手川公園駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.5





月2回の割合で行っているので追記


松山グルメB級美味紀行-未設定


サラダとポテサラ サンチェもついてくる



松山グルメB級美味紀行-未設定


ユッケは極ウマ


松山グルメB級美味紀行-未設定

私は上ホルモンより小腸のほうが柔らかくジューシーで好きだ

席は5席 6人掛け


いつきても美味いな~


タベログに評価を出してるわけだが是は利便性のよさゆえに使っている


その食べログを見てて面白い店を見つけた


評価が真っ向から違う店


片や松山ブログ会の有名人 方や同数の評価を行っている人


そりゃ 味の好みはイロイロあるさ でもね 絶対的にお勧め★4つ と★一つの差って?


この前者は記事を読む限り知り合いの店を贔屓する傾向があるような気がする いやきっとそうだ


後者の方が正しい気がする


でも人ってマイナスを受け入れないから正しいことを言っても受け入れてくれない事が多い


理屈は正しくても行動に嫌悪感を覚える


私は食べログの口コミ自体を信用していない 不味いって書いたら消される評価って?


では美味いも消すべきではないのか? なんの為の口コミかわからんし


でも地図はあるし写真はあるしメニューもあるし利便性は高いから文字通り利用させてもらう


そうそう その店の名前は  (くら)



夏だけの営業の蛸メシやがあると聞いたので行ってみた


外観はいかにも海の家っぽい


松山グルメB級美味紀行

近所のおばちゃんがやってる感じ

たこ刺し コリコリだが是が美味いかどうか?人それぞれかもしれない


松山グルメB級美味紀行

酢だこ 三杯酢をかけていただくのだが是が一番美味かった

柔らかく甘みがあり旨みもある


松山グルメB級美味紀行

メインは蛸メシ 少し薄味で全体的には量が多いしか印象が無い

もう少し濃い味でも良かったのではないかと思う蛸の旨みも少ない


松山グルメB級美味紀行

吹き抜ける風が心地よくここで寝てしまえれば幸せかもね


たこめし三原 割烹・小料理 / 古泉駅岡田駅松前駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.5


美味しい焼肉屋を見つけてしまった


恐る恐る入った店内

隻眼のおいさんがいらっしゃいと迎えてくれる


店内はそんなに多くは入れないが5テーブルはあったか?な


その名前のとおり例のイラストが

結構上手い でも是っていいんかな?



値段も庶民的でボリュームもある

何より肉がいい ホルモンは特に美味しかった



肉は肉屋だけあっていいものを使っている
漬け込みで誤魔化されないよい素材



炭火での提供スタイル やっぱり炭火は美味いな


おいさんは無愛想だがサービスは悪くない
コストパフォーマンス高し
通ってしまいそうだ

Android携帯からの投稿



焼肉ひょうたん島 焼肉 / 勝山町駅福音寺駅道後公園駅
夜総合点★★★★ 4.0


松山の洋食では有名みたいだ


店内は10人も座れば一杯 カウンターのみの店


ロイヤルハイシ 750円 ハヤシでないのだな ハイシってなんだろう


それでもとろとろ卵の中はハヤシライス

デミグラ風 味は少し甘め 

ホテルのハヤシライスのレトルトを甘くし旨みをもっと出した感じ

お米が一粒一粒しっかりしてて美味しかった 材料は良いものを使ってる印象


不味くはない 美味しいとも違う ただ癖になりそうな味

好きな人は好きかも 量が少ないので男性は大を頼むと良いだろう

次はカレーを食ってみたい



価格もそれなり 自分ひとりで行くには気軽に行けていいかな

近かったら又来るだろう



ブルドック 歩行町店カレー / 勝山町駅警察署前駅大街道駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0