オムライス


オムライス好きの私のルーツは親父にある

親父は元洋食のコック 何の因果か転職し大工に 今は引退し余生を楽しんでいる


その親父が日曜になると作ってくれたのが何の変哲も無いオムライス

ケチャップライスに卵を巻きケチャップをかけた普通のオムライス

是が私の追い求める味なのかも知れない


さて立花のストロベリーキャンドル

可愛い外観におっさんは入り辛いのだが意外に入るとおっさん多数

狭めの店内 でも清潔感はある

ヨーロッパ調のアンティークが綺麗だ

オムライスを頼んでみた



松山グルメB級美味紀行


先に出てきたミニサラダ ミニサラダだが結構 量あります


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お待たせオムライス



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コンソメで炊いたと思われるケチャップライスは味付けが抜群にバランスが良い

濃くなく薄くなく ケチャップライスのイメージではないがGOOD

そしてデミグラスソース 是が美味い 味加減がちょうど良い きちんと仕事してる感じ

しかし残念だったのが半熟の卵 この半熟具合が全ての味を殺してしまう

私的にはもう少し焼いたほうが全体のバランスが取れると思う


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お昼の定食もあり



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全体的には満足のいく店なので ちょくちょく来てみたいと思う





ストロベリーキャンドル 洋食 / いよ立花駅石手川公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5