焼きシシャモ（おろし）
ひじきとオクラのみそマヨネーズあえ
若竹汁
想い出の給食は
美味しかったな・・・。
ところ変われば
食材も変わる
生臭いサンマの開きを焼いてきました。
家に帰っても
生臭いわ～
(´□｀｡)
安かろう
まずかろう・・・
酒とおろし生姜に漬けて
臭みを取り除く努力はしました。
よりに寄って
焼き魚の献立
大根おろしないの。
片栗粉で揚げて
甘辛いあんをかけて
紅生姜でも
粉山椒でも添えると
少しは臭みも紛れたのですが・・・
最初こそ
何も言えず・・・。
言われるがまま
調理を遂行してきたのでした。
それにしても・・・
生臭いわ～(-。－；)
それでは。みなさん。。。
新鮮で
脂ののった
美味しい魚を
よばれて下さいね。
お疲れ様でした。(^_^)/