サラダ油を使わず

挽き肉と玉ねぎのカレーライス

牛肉コロッケ

コールスローサラダ

美味しく出来ました。

バーモントカレー（甘口）

ケチャップ

おろし生姜

おろしにんにく

酒

みりん（隠し味）

挽き肉を炒める時は

サラダ油を使わず

おろし生姜と酒と水分で

炒め煮にして

火を通していきます。