炭水化物の取り過ぎでコロナ太りも気になりますが、今日の昼食は肉蕎麦におにぎりです。デザートは風邪の予防、老化防止、ガンの予防効果もある柿でした。
刺身盛り合わせ、豊富な栄養が含まれ万能食材のゆで卵、京漬け、柿、500年の歴史ある球磨焼酎のお湯割りです。
少なりつつある柿ですが、福岡産の富有柿で風邪の予防、疲労回復、二日酔い等栄養価の高い果物です。
コロナ禍の影響で外食を控えデリバリーで我慢です。特製辛口チゲにオムライスビーフシチューソースで外食気分の美味しい昼食でした。辛口チゲの出汁を利用してご飯とチーズをブレンドしフライパンで焼けば美味しいお焦げご飯が出来ます。
成人の日、デーケアの昼食に3時のおやつです。赤飯、鮭、エビとブロッコリーピーナッ和え、中華スープ、抹茶ムース・3時のおやつミルク、きなこ餅です。